Blog

BAKLALI, BEZELYELİ, ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR – ARTICHOKE, FAVA BEANS and PEAS

fresh artichoke, pea and fava recipe, sprint plate...

Devamını Oku

PEYNİR KEYFİ

Bu nefis peynir manzarası ile dönüş açılışı yapmak istedim Bir süredir yazamasamda kalbim seninle idi ‘Keyfiyetle’m Bu güzellikler Hollanda’dan gelip evime teşrif ettiler Hepsinin ...

Devamını Oku

EDİRNELİ TAVA CİĞERCİSİ NACİ USTA ve Ihlamur Kasrı’na minik bir gezi

Hep önünden geçipte, oturup yemek yemenin kısmet olmadığı mekanlardan dı Madem Edirne’nin tava ciğeri bu kadar meşhur neden tatmayalım değil mi? Beşiktaş çarşısının Fulya tarafından gi...

Devamını Oku

BULGURLU PAZI SARMA – CRACKED WHEAT STUFFED SWISS CHARD

Bulgur güzelliklerine devaaaammm Bu sarma yemekler el oyalıyor, doğru, ama yemesine de doyulmuyor di mi 🙂 Buyursunlar Cracked wheat is a master by itself, I always try to use it instead of rice This stuff...

Devamını Oku

KÖRİLİ YEŞİL MERCİMEK – GREEN LENTIL CURRY

Köri ile mercimek sülalesinin hepsi pek yakışır Hint usulü değil de Türk işi diyelim *English recipe follows* Körili Yeşil Mercimek 400 gram haşlanmış yeşil mercimek (derin dondurucu faydaları c...

Devamını Oku

BİBERLİ PİLAV – RICE PILAF with PEPPERS

Bulgur pilavı takıntılı olsam da pirinç pilavını ara sıra tüketmek pek keyifli oluyor Özlenen bir lezzet olunca da tadına doyulmuyor Bibersever olarak pilavlarımda çoğunlukla biber kullanıyorum, ...

Devamını Oku

TEL ŞEHRİYE PİLAVI – TURKISH VERMİCELLI PILAF

  Şehriyelerin ‘sadece’ pirinç pilavına ‘ek’ olarak kullanılmasına karşıyım Kendileri haddinden öte lezzetli zaten 🙂 O yüzden hemmeenn tel şehriye pilavı ziyafeti tar...

Devamını Oku

FIRINDA BALKABAKLI TAVUK, OVEN BAKED CHICKEN and PUMPKIN

Gene mevsimi biterken yakaladığım bir güzelliği paylaşıyorum Olsun, geç olsun da güç olmasın 🙂 Gerçekten ama gerçekten çok kolay bir yemek, hazırlaması 10 dakika pişmesi de 30-40 dakika sür...

Devamını Oku

KABAK SOTE, SALLAMALI – SHAKING SQUASH, SAUTEED

İster pişmiş ister çiğ Kabak yemek şenlendirmede çok başarılı bir sebze Hiç şımarıklığı olmayan, uyumlu mu uyumlu bir lezzet :)) En en en bi basit şekilde sallayarak sotesini yaptım Buyrunuz ...

Devamını Oku

SEBZE ÇORBASI, 5 YEŞİLDEN – 5 GREEN VEGETABLE SOUP

Haydi Bu güzelim sebzeleri berabercene pişirip nefis bir çorbaya daha imza atalıııımm 🙂 Let’s cook all of these lovely vegetables and have another great soup 🙂 Yeşil Sebze Çorbası 1 adet k...

Devamını Oku