FIRIN MAKARNA, Ton Balıklı, Mac and Cheese with Tuna Fish

Evet, biraz el oyalayıcı olduğunu kabul ediyorum ama malzemeleri hazır tutarsanız ve 1-2 kere tecrübe ederseniz çabucak kolay yemekler listesine girer İçine zevkinize göre malzeme, tabii ki ekleyebilirsiniz *English recipe follows* Ton Balıklı Fırın Makarna 250 gram fırın makarna 3 çorba kaşığı un 3 yemek kaşığı riviera zeytinağı (veya tereyağı) 160 gram ton balığı, süzülmüş 3 çorba kaşığı pesto, isteğe …

Okumaya Devam Et

PEYNİRLİ ISPANAKLI MİNİ PENNE – Salatası da diyebiliriz

Barilla’nın Piccolini serisini oldukça beğeniyorum Havuçlu ve balkabaklı, domatesli ve havuçlu, kabak ve ıspanaklısı bulunuyor Makarnaların %25’inin sebze olduğu belirtiliyor kutusunda Ben hepsini denedim bir makarna aşığı olarak, özellikle renkleri sebebi ile de başarılılar Geçen gün ıspanaklı ve kabaklısını pişireceğim zaman evdeki çok basit (her şeye çok basit dediğime inanın, olmasa yazmam :)) 3 malzeme ile çabucacık ve lezzetli bir …

Okumaya Devam Et

ISIRGANLI MAKARNA – PASTA with STINGING NETTLE

Beşiktaş pazarının en sevdiğim tezgahı, sol merdivenlerin altındaki çeşit çeşit ot tezgahı Hodan, ısırgan, çiriş, ebegümeci, turp otu gibi çeşit çeşit otların yanı sıra enginar, iç bakla ve yeşilliklerin gırla olduğu göz şenlendirici bir tezgah Geçen hafta Isırgan aldım, kavurma veya püresini yapma niyeti ile sonunda makarna sosuna dönüştü kendisi, doğa ana makarnam ile bütünleşmişti :))) Bakmayın zevzeklik yaptığıma, gerçekten tadına …

Okumaya Devam Et

GNOCCHI, Patatesli İtalyan İşi Hamur Topları – Italian Style Potato Dumplings

Gnocchi (niyokki olarak okunuyor) nefis bir İtalyan yemeği olup, daha da demincik hazırladım ve 3 ayrı sos ile yum yum yedim Yıllar yıllar önce bu muhteşem hamur işini yapardım, severdim, yerdim ve bugün anca bugün hatırladım, hemen de yapıverdim :))) Hemen tarife geçeyim uzun uzun anlatmakla uğraşacağıma, tüper fotoğraflarda çektim, konuyu çok daha iyi anlarsınız, merak ettiklerinizi de sorabilirsiniz Gnocchi …

Okumaya Devam Et