ISIRGAN OTU ÇORBASI – STINGING NETTLE SOUP
-
esraeti
-
01 Aralık 2011
-
Genel
-
ÇORBALAR (SOUPS), ISIRGAN OTU (STINGING NETTLE), ısırgan, ısırgan çorbası, ısırgan otu çorbası, ısırgan yemeği, nettle soup, soup with milk, stingin nettle soup, stinging nettle recipe, stinging nettle soup, VEGETARIAN, vegetarian recipe
-
0Yorum
En sevgili otlarımdan Isırgan’ın çorbasına buyurunuz ***English recipe follows*** Isırgan Otu Çorbası 15 dakika haşlanmış 1 demet ısırgan otu, yaprakları kullanmak üzere saplarından ayırdım 1 adet küçük soğan, minik minik doğranmış 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ve/veya tereyağı 2 çay bardağı süt tuz ve taze çekilmiş karabiber ve 1 tutam rende muskat 2 çorba kaşığı un Soğanları ısınan yağda, kısık …
Okumaya Devam Et
ISIRGAN OTU KAVURMA ve BÖREK-GÖZLEME
Geçen hafta çok sevgili arkadaşlarım Hikmet-İlke’de enfes zeytinyağlısını yediğim ısırgandan sonra Bir sarmışım ısırgan otuna, börek-gözleme, çorba, yemek, zeytinyağlı, piiiiiiii Meğerim ne kadar çok özlemişim bu lezzeti ve bu lezzet, var ya bu lezzet eşsiz bişi Tadı sürekli damağımda Dün gece en son ‘ısırgan enstitüsü kurucam’ diyodum, o durumda, siz anlayın 🙂 Girizgahı böyle yaptıktan sonra ilk işe börek-gözleme ile …
Okumaya Devam Et
ISIRGANLI MAKARNA – PASTA with STINGING NETTLE
Beşiktaş pazarının en sevdiğim tezgahı, sol merdivenlerin altındaki çeşit çeşit ot tezgahı Hodan, ısırgan, çiriş, ebegümeci, turp otu gibi çeşit çeşit otların yanı sıra enginar, iç bakla ve yeşilliklerin gırla olduğu göz şenlendirici bir tezgah Geçen hafta Isırgan aldım, kavurma veya püresini yapma niyeti ile sonunda makarna sosuna dönüştü kendisi, doğa ana makarnam ile bütünleşmişti :))) Bakmayın zevzeklik yaptığıma, gerçekten tadına …
Okumaya Devam Et
