kıymalı yeşil domates dolması
Okumaya Devam Et
Bu klasik Türk lezzetinin yapımı çok kolay ancak yemekten bir kaç saat önce yapılması gerekiyor Bu mezeyi 2 şekilde servis edebilirsiniz Yapıldığı hali ile ve soğan-dereotu-limon muamelesi ile ki buna da Tekmilli deniyor *English recipe follows* Fava 1/2 kg kuru bakla, yıkanmış, üstünü geçecek kadar suda 1 saat bekletilmiş ve süzülmüş 2 kuru soğan, ince doğranmış Yarım demet dereotu 1 …
Okumaya Devam Et
Rahmetli Babaannemden öğrendim hodanı, İnebolu*da doğmuş, büyümüşdü Siz ıspıt, kaldırık veya zırbut olarak da biliyor olabilirsiniz Gerçekten lezzetli, tadı damağınıza yerleşti mi unutmak imkansızdır Hodanı ayıklayıp yıkaması dışında hiç bir zor tarafı yok, bildiğiniz soğanlı yumurtalı, her öğüne uygun bir yemek oluveriyor *English recipe follows* Yumurtalı Hodan Yarım kilo hodan, kökleri kesilmiş, ayıklanmış ve 2 su yıkanıp süzülmüş, yumuşayana kadar …
Okumaya Devam EtBulgur güzelliklerine devaaaammm Bu sarma yemekler el oyalıyor, doğru, ama yemesine de doyulmuyor di mi 🙂 Buyursunlar Cracked wheat is a master by itself, I always try to use it instead of rice This stuffing method takes a little time but it always ends with a delicious final 🙂 Bulgurlu Pazı Sarma 1 demet pazı 1 su bardağı köftelik bulgur …
Okumaya Devam Et
