KAZAYAĞI YEMEĞİ

Bu kadar otsever biri olarak ilk defa denedim Nefffiissss bir lezzet kazayağı yahu Buyrun tarifeeeee Kazayağı Yemeği Yarım kilo kazayağı, ayıklanmış, bol bol yıkanmış, süzülmüş 1 orta boy soğan, zar doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası tuz ve taze çekilmiş karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Isıttığım tencereye zeytinyağını ekledim, o da ısınınca soğanları ekledim ve şeffaflaşana kadar orta ateşte kavurdum. …

Okumaya Devam Et

HODAN, Doğa*nın Hediyesi, BORAGE, Nature*s Gift

Rahmetli Babaannemden öğrendim hodanı, İnebolu*da doğmuş, büyümüşdü Siz ıspıt, kaldırık veya zırbut olarak da biliyor olabilirsiniz Gerçekten lezzetli, tadı damağınıza yerleşti mi unutmak imkansızdır Hodanı ayıklayıp yıkaması dışında hiç bir zor tarafı yok, bildiğiniz soğanlı yumurtalı, her öğüne uygun bir yemek oluveriyor *English recipe follows* Yumurtalı Hodan Yarım kilo hodan, kökleri kesilmiş, ayıklanmış ve 2 su yıkanıp süzülmüş, yumuşayana kadar …

Okumaya Devam Et