Blog
KOLAY MANTI, Hazır Yufkadan Mantı
Annem ben küçükken hep yapardı bu dünyanın en kolay mantısını, Sonra o unuttu, ben daha da unuttum, Derken geçen gün aklıma geldi ve bu inanılmaz basit mantıyı hemencecik yapıverdim, haşlayıve...
Devamını OkuBUĞDAYLI YOĞURT ÇORBASI
Halamın klasik çorbasıdır, Ondan öğrendiğimden beri sürekli yaptığım bir çorba, Sadece çorba da değil yemek gibi de oluyor, Kışın vazgeçilmezlerinden Buğdaylı Yoğurt Çorbası 500 gram haş...
Devamını OkuCANNELONİ, ISPANAKLI ve RICOTTALI
Canneloniyi yıllardır yememiş olduğum gibi hiç yapmayı denememiştim, Kendisi lazanya hamurunun yuvarlanıp silindir olarak hazırlanmışı olup içini istediğiniz her malzeme karışımı ile doldurup,...
Devamını OkuPANCAR TURŞUSU – PICKLED BEETROOT
Hayatımda yaptığım en pratik yemeklerden biri oldu, Gerçekten çok kolay e bi de lezzetli zaten :)) This is one of most practical meals I’ve ever made It’s really simple plus so delicious Panca...
Devamını OkuİSTANBUL’DA – KİRVEM OCAKBAŞI
Hiç ocakbaşında oturup et yemedim demeyiniz, Israrla Kirvem Ocakbaşını tercih ediniz :)))) Bu reklamsal girişten sonra bu lezzet durağını biraz anlatayım, Çöp şiş, adana, urfa, uykuluk, böbrek, ...
Devamını OkuHAVUÇ ÇORBASI – ÇORBADAN DEVAM… CARROT SOUP
Her türlü sebzenin her türlü çorbası, Hiç affettmem ve yapmadan da duramam :)) I do all kinds of soup with all kinds of vegatables, I really can’t stand not doing :))) Havuç Çorbası 650gram havu...
Devamını OkuKURU FASULYE ÇORBASI – SEBZELİ
BBC’nin yemek dergileri her zaman beni benden almıştır :))) Eskiden yemek programlarını da deli gibi seyrederdim ve bütün aşçılarının isimlerini ezbere bilirdim, Şimdi ise bazen dergiyi alıy...
Devamını OkuPEYNİRLİ BÖREK – EN KLASİĞİNDEN
Kaşar loru bulduğum zaman asla dayanamam, mutlaka alırım, Kaymak gibi, peynir gibi bambaşka bir şey, ‘Hemen börek yapmam lazım, hemen börek yapmam lazım’ diye kafamda bir ses yankılanmaya...
Devamını OkuKURU PATLICAN ve BİBER DOLMASI – İlk denemem ama turnayı gözünden vurmuşum
Daha önceki bir yazımda bahsetmiştim, Bazen bir yemeği kafaya takıp bütün malzemeleri hazırlıyorum sonra da elim gitmiyor yapmaya, Sanki sonunda bişi olucakmış gibi, erteleyip duruyorum, Taze anne T...
Devamını OkuPANCAR ÇORBASI- BEETROOT SOUP
Maşukiye pazarından aldığım pancarları öncelikle çok sağlıklı bir çorbada kullandım, Geri kalanı da turşu oldu; Tarifi pek yakındaaa *English recipe follows* Pancar Çorbası 800 gr pancar, yı...
Devamını Oku
