Blog
KARA LAHANA SARMASI- STUFFED COLLARD
Kısacık Sapanca gezimden ellerim boÅŸ dönmedim tabii, Dönüş cuma gününe denk geliyordu veee Sapanca’nın merkezinde pazar vardı ( normalde Sapanca’nın ilçelerinde bayram günleri pazar ku...
Devamını OkuYOLDA- DENİZLİ KELLECİ KARDEŞLER
Yoldayken, Hele uzun yoldayken, radyolar çekmezken, motorun sesi tek müzikken, İçgüdülerinize uyup ‘iÅŸte burası’ dersiniz, Bir mola için, karın doyurmak için, derin derin temiz havayı so...
Devamını OkuPIRASA KÖFTESÄ° – LEEK BALLS
Sıcacık bir kış lokması; Pırasa, caanım pırasa, ister pişmiş ister çiğ çiğ, tadına doyulmaz, Pek sevdiğim anlaşılmıştır heralde Soğanın girdiği her türlü yemeğe soğan yerine y...
Devamını OkuKABAK DOLMASI – STUFFED COURGETTE-SQUASH
Kabak dolması tarifim, ve deeee Bi de bi de bugün doğum günüm Nice yıllaaarr banaaaaaaa What a coincidence: Stuffed courgette recipe and MY BIRTHDAY 🙂 Happy birthday to me 🙂 English Recipe Follows...
Devamını OkuÇAKMAK KAHVALTI SALONU ÇAKMAK BREAKFAST SALOON
Böylesine sakin bir havada gitmiÅŸtim ilk, BeÅŸiktaÅŸ’ın ortasında gürültüsüz bir yerde, huzur içinde, Büyük Kartal’dan Küçük Kartal’a vardıktan sonra, sola yukarı doÄŸru sapın...
Devamını OkuISPANAK ÇORBASI – SPINACH SOUP
*English recipe follows* ISPANAK ÇORBASI 2-3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 400 gr ıspanak, kabaca doğranmış ya da elde parçalanmış ( bıçak değdirmeme gerek olmayan her şeyi elde parçalamayı...
Devamını OkuDÖVME BUÄžDAY PÄ°LAVI – LARGE CRACKED WHEAT PÄ°LAF
Marketin raflarında bu koca koca bulguru görünce dayanamadım Ne de olsa bulgurun her türlüsünün hastasıyım Dövme Buğday Pilavı 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2...
Devamını OkuISPANAKLI BAHARATLI NOHUT – SPICY SPINACH with CHICKPEAS
Bir yapmışım, pir olmuş :)))) Tasting perrrrfect :)) Ispanaklı Nohut 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 kırmızı soğan,ince doğranmış veya 2 adet ince doğranmış pırasa (ve tabii ki ikisi ka...
Devamını OkuKAÅž’TA TATTIIMMMMMM
Sevdim hatta Bayıldıımmmmmmm ve hatta önümüzdeki yaza kadar orası için yaşıycam :)) I loved, even more I adored and I shall be breathing till the next summer just to go there Bahçe Balık, KaÅŸ- BahÃ...
Devamını OkuBEN GELDİİİİMMMM
Merhabalaaarrr, Nereden başlasam diye düşünüp durdum, en kolayını buldum, gördüklerim, tattıklarım, sevdiklerim, gönlüme yerleştirdiklerim, unutamadıklarım, kayıt ettiklerim hepsi, hep beraber ...
Devamını Oku
