• esraeti
• 22 Eylül 2011

Yine pratik ve lezzetli bir tarif  ile karşınızdayımmmm 🙂 Kahvaltılarınızı şenlendirmenin çok kolay bir yolunu tarif edeceğim Asıl olarak çökelekle yapılıyor ancak şehrin göbeğinde çöke...

• esraeti
• 20 Eylül 2011

Yemekteyiz programından bir eserim 🙂 Eser demek abartı olsa da gerçekten lezzetli bir pilav çeşidi Pirince yakışan her şeyi sık sık ve bol bol kullanıp pilavı şenlendirme taraftarıyım Zeytinli...

• esraeti
• 16 Eylül 2011

Sevenlerinin gözlerini parıldatacak bir çorbadır kendisi Bir kısım sevmeyeni sadece suyunu bol sirke ve sarımsakla tüketir En sevmeyeni kokusuna bile dayanamaz Diyerek kendi tecrübelerime dayanarak bil...

• esraeti
• 14 Eylül 2011

Anlayamadığım bir sebepten dolayı kırmızı lahana turşusu lokantalarımızda bulunmaz, bulunsa da doğranmış lahananın sirkeyle karıştırılıp önümüze getirilmesi şeklinde üretilir Halbuki ço...

• esraeti
• 11 Eylül 2011

Kısa bir yazı olacak ama çok önemli bir mevzuya değineceğim 🙂 Hazır markaların margarinli dondurmalarından nefret geldiyse Ve benim gibi eskiden İstanbul’da daha çok bulunan Roma dondurmacı...

• esraeti
• 08 Eylül 2011

Diyorsanız ki; yok böreğin malzemesi yok sarması dizmesi pek uzun iş Ya da Taze taze yufkacıdan alamadığınız zaman paket yufkalar düzgün çıkmaz, kırılıverir de lanetler okursunuz ya Buyrun size...

• esraeti
• 29 Ağustos 2011

Yazın, hele hazır içecek firmalarının da son hız katkısı ile, limonata iyice vazgeçilmez oldu Bardağın içinde buzların tıkırdaması ile, boğazımızdan akan bu buz gibi limonlu güzellik ile ahu...

• esraeti
• 26 Ağustos 2011

Evet, geç kaldım biliyorum Soğuk çorba tarifi dediğin havalar sıcacıkken içiniz serinlesin diye yapılır, bunu da biliyorum Bu yaz yapıp durdum da tarif etmek ağustos sonuna denk geldi deyip hemmenn ...

• esraeti
• 25 Ağustos 2011

Rumeli Fenerinde, mendireğin köşesinde, denizin neredeyse içinde, elinizi uzatsanız gemi yakalayacağınız bir noktada Salaş balıkçı noktasından derme çatmaya ilerleyen yolda gittikçe şıklaştık...

• esraeti
• 17 Ağustos 2011

Her şeyden önce  görüntüsü kalbinizi çalıyor, yuvarlacık koyu yeşil tombul bir kabak Doğramaya kıyabilirseniz iri iri halkalar mangalda pişince çok şık duruyor Aynı şekilde pane yapılıp kı...