Haz
16
2011

TABULE

Maydanoz salatası desek olur, bulgrlu salata desek olur

Pek kolay bir tarif

Ferah, hafif ve serin

*English recipe follows*

Tabule

3 demet maydanoz, yıkanmış, kurutulmuş ve çok çok ince, üzerinde bıçakla geçerek doğranmış

5 adet taze soğan, ayıklanmış ve yıkanmış, ince doğranmış

2 çorba kaşığı ince bulgur, üzerini 1 parmak geçecek sıcak su ile ıslatılıp şişmesi beklenmiş

Yarım demet nane, incecik doğranmış

Yarım demet dereotu, incecik doğranmış

6 adet iri çeri domates, çekirdekleri çıkarılıp kabuklu olarak küçük zar doğranmış

Limon suyu, istenen miktarda

Sızma zeytinayağı, sevginize göre miktarda

Tuz ve taze çekilmiş karabiber

Anlıyacağınız gibi bu salatanın güzelliği otların incecik doğranmasında yatıyor

Bu işin en kolayı da kalın ve keskin bir bıçakla üzerinden gide gele incelterek oluyor

İpince doğranmış maydanoz, nane, dereotu ve taze soğanları şişmiş bulgur ile güzelce karıştırıp tuz, karabiber, limon ve zeytinyağını ekliyoruz en son domatesleri de ekleyerek bütün lezzetler birbirine iyice karışana kadar karıştırıyoruz, tadına bakıyoruz, istediğimizi ekliyoruz

İşte hazııırrrr, doğrama kısımları hariç en  bi kolay ve lezzetli bir salata-meze kendisi

********************************************************************************************************************************

We can call it parsley salad or bulghur salad

A very easy recipe

fresh, light and cool

Tabboule

3 bunch parsley, washed, drained and sliced very very thinly and smallest you can

5 stalks spring onion, cleaned, washed and sliced very very thinly

2 tablespoon small cracked wheat, soaked in boiling water to 1 cm over the wheat

1/2 bunch mint, washed, dried and again sliced  smallest

1/2 bunch dill, washed, dried and sliced smallest

6 large cherry tomatoes, unseeded and diced very small

Lemon juice, at least 1,5 lemons

Virgin olive oil, at least 3 tablespoons

Salt and freshly grounded black pepper

The beauty of this salad is; the smaller the better for all the cutting

The best way is to use a thick and sharp knife, cut with fast moves from left to right

Mix shredded greens with bulghur, add salt, pepper, lemon juice and olive oil mix

Lastly add the tomatoes and mix through, taste the salad and add any ingredient you like

Ready and serve

6 Yorum »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Yorum yaz

*

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

Önceki yazıyı okuyun:
RULO BÖREK, PEYNİRLİ

Gerçekten çok pratik bir börek hazırlama yöntemi, derin dondurucunuza istifleyin, çıkartın, 15 dakika dışarıda kaldıktan sonra dilimleyip fırına atın, bu...

Kapat
maltepe escort
maltepe escort
bostanci escort
bostanci escort
pendik escort
pendik escort
kartal escort
kartal escort
serifali escort
alanya escort
manavgat escort
side escort