ŞİMDİ KISIR ZAMANI

Yazın neminde, sıcağında Her öğünün en güzeli Kısır huzurlarınızda efendim Kısır 1 su bardağı ince bulgur, 1/2 su bardağı kaynar su eklenmiş, karıştırılmış, kapak kapatılmış, beklemeye alınmış 1/2 yemek kaşığı biber salça 1/2 yemek kaşığı domates salça 1 tatlı kaşığı kimyon 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 bardak sızma zeytinyağı 1 limonun suyu 1 yemek kaşığı …

Okumaya Devam Et

TABULE

Maydanoz salatası desek olur, bulgrlu salata desek olur Pek kolay bir tarif Ferah, hafif ve serin *English recipe follows* Tabule 3 demet maydanoz, yıkanmış, kurutulmuş ve çok çok ince, üzerinde bıçakla geçerek doğranmış 5 adet taze soğan, ayıklanmış ve yıkanmış, ince doğranmış 2 çorba kaşığı ince bulgur, üzerini 1 parmak geçecek sıcak su ile ıslatılıp şişmesi beklenmiş Yarım demet nane, …

Okumaya Devam Et