Şub
27
2011

BÖRÜLCE SALATASI

Börülce hem çok lezzetli bir sebze ve dolayısı ile meze :)) hem de faydalı bir bitkidir
Kendisi taze hali ile yazın bulunur ama her zaman kurusundan faydalanabiliriz
Zaten ikisi apayrı lezzette olduğu için birbirinin yerini nasılsa dolduramaz
Börülce göğüs, akciğerler, yüksek tansiyon ve kansızlığa iyi gelir, idrar tutukluğunu gidermek için faydalıdır
Kuru Börülce Salatası
Yarım kilo haşlanmış börülce, ben paketi aldığım gibi 2 saat tuzlu suda bekletip olduğu gibi yumuşayana kadar haşlıyorum, bölüp derin dondurucuya atıyorum, lazım oldukça yemeğine veya salatasına kullanıyorum
Yarım kapya biber, ince küp doğranmış
Bir çarliston biber, ince küp doğranmış
2 adet taze soğan, ince ince doğranmış (boyuna 4’e bölüp incecik doğradım)
1 çorba kaşığı nar ekşisi
yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
20 yaprak nane, incecik doğranmış
1 avuç maydanoz, ince doğranmış
5-6 sap dereotu, ince doğranmış

Bütün malzemeyi güzelce karıştırın, yarım saat buzdolabında bekletin, tadına bakın, istediğiniz malzemeyi ekleyin, afiyetle yiyiiinnnn

Bu yazıyla alakalı diğer yazılar:

Yorum yok »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Yorum yaz

*

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats
Önceki yazıyı okuyun:
BEZELYE ÇORBASI

Dediğim gibi her sebzenin çorbasını her türlü yaparımmmm :)) Bezelyenin çorbası da nanesi, benim eklediğim rokası ile süper hatta tüper...

Kapat