Yoğurttan Ev Dondurması, Home Made Ice Cream with Yoghurt

Evde yoğurttan dondurma yapmak çok kolaaayyy

*English recipe follows*

Yoğurttan Dondurma Tarif

Temel Tarif

4 su bardağı yoğurt

2 su bardağı şeker (şekeri azar azar ekleyiniz, tadına bakarak sevdiğiniz ölçüyü ayarlayabilirsiniz )

2 limonun kabuğu

2 limonun suyu (gene tadarak ekleyin az gelirse daha da limon suyu ekleyin)

Şekeri yoğurtta eriyene kadar karıştırdım, limon kabuğu ve suyunu ekledim, tekrar karıştırıp düz bir cam kaseye boşalttım

Derin dondurucuya koydum, 6 saat beklettikten sonra hazır oldu

Şeftalili Tarif

3 su bardağı yoğurt

1 su bardağı şeker

2 şeftali +2  çorba kaşığı şeker + 2 çay kaşığı su

1 limonun suyu

1 limonun kabuğu rendesi

Şeftalilerin kabuklarını soydum ve şekeri+su ile 6-7 dakika pişirdim

Yoğurt ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırdım

İçine limon suyu, kabukları ve soğumuş şeftalileri ekledim ve düz bir kaba döktüm

Kabı derin dondurucuya attım ve 6 saat bekledim

Buyrun size nefis  hafif limonlu şeftali parçacıklı dondurma

Siz de istediğiniz meyveler ile /çilek, ahududu, böğürtlen, muz vs/ harika tatları ısrarla kovalayınız

Keyfiyetle kalınız

*************************************************************************************************************

Home made ice cream with yoghurt is very easy

Ice Cream with Yoghurt

Basic Recipe

4 cups yoghurt / medium thick/

2 cups sugar /add the sugar gradually with tasting, you can add more if you prefer/

2 lemons zest

2  lemon juice /add the juice and taste and add more if you prefer/

I mixed the yoghurt and sugar until the sugar was dissolved, added the zest and the juice and poured the mixture in a flat container

Put the container in the deep freeze and was ready after 6 hours

Recipe with Peaches

3 cups yoghurt /medium thick/

1 cup sugar

2 peaches + 2 tablespoon sugar + 2 tablespoon water

1 lemon juice

1 lemon zest

I peeled the peaches and cubed, cooked for 6-7 minutes with the water and the sugar

Mixed the yoghurt and the sugar until sugar was dissolved

Added the lemon juice, the zest and the cooled peaches and poured the mixture in a flat container

Put the container in the deep freeze for six hours

You can create you own mixtures with different fruits /strawberry, raspberry, any berry, banana etc

Enjoy

Bir Yorum Bırakın

Önceki yazıyı okuyun:
MERCİMEKLİ EKMEK – LENTIL BREAD

Evet, unsuz ekmek ve Evet, kolay tarif İçine istediğiniz malzemeleri ekleyerek şenlendirebilirsiniz Kuru domates, zeytin, çeri domates, kavrulmuş soğan, biberiye,...

Kapat