TAVUK KÖFTESİ
- esraeti
- 12 Mayıs 2011
- Genel
- balık köftesi, tavuk ızgara, tavuk köftesi, TAVUKLULAR (CHICKEN)
- 1Yorum
Tavuk kıymasını da her türlü yemeğe kıyma olarak veya köfte olarak kullanabiliyoruz tabii ki
Marketlerde bulamasanız da evde robotunuzla elde edebilirsiniz, markette de gözünüzün önünde kıymanın çekilmesine dikkat edin
Ben köftesini yaptım, hatta ertesi güne kalanları fırında yaptım
Her türlü kullanıma ve yoruma açık, tavsiye
Tavuk Köftesi
200 gram tavuk kıyması
1 orta boy soğan, çok ince doğranmış veya rende
3 adet sarımsak, dövülmüş
50 gram maydanoz
taze çekişmiş karabiber
1,5 çay kaşığı tuz
15 gram ekmek kırıntısı, 15 gram süt ile ıslatılmış,ben ekmekleri kurutup rondoda ufalıyorum, ekmeğin kullanıldığı her yerde kullanıyorum (su ile de ıslatabilirsiniz)
2 çay kaşığı hardal
Bütün malzemeyi güzelce karıştırıp tavada az yağda pişirdim
Yanına makarna, pilav veya patates türevleri yapabilir, köfteyi iri tutarak burger de yapabilirsiniz
Kalan köfteleri, tavada sotelediğim soğan, biber ve üzerine eklediğim domates sos (makarna sosum) ile fırın kabına dizip bol kolot peyniri rendesi ile fırına verdim, peynirler eriyip kızarana kadar pişirdim, pek nefis oldu
Afiyetle
One Reply to “TAVUK KÖFTESİ”
Bir Yorum Bırakın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.
TAVUKLU DALYAN KÖFTE, mini olanından | Keyfiyetle
[…] Benim tavuk köftesi tarifi http://www.keyfiyetle.com/?p=540 […]