TAVUK KÖFTESİ

• esraeti
• 12 Mayıs 2011
• Genel
• balık köftesi, tavuk ızgara, tavuk köftesi, TAVUKLULAR (CHICKEN)
• 1Yorum

Tavuk kıymasını da her türlü yemeğe kıyma olarak veya köfte olarak kullanabiliyoruz tabii ki

Marketlerde bulamasanız da evde robotunuzla elde edebilirsiniz, markette de gözünüzün önünde kıymanın çekilmesine dikkat edin

Ben köftesini yaptım, hatta ertesi güne kalanları fırında yaptım

Her türlü kullanıma ve yoruma açık, tavsiye

Tavuk Köftesi

200 gram tavuk kıyması

1 orta boy soğan, çok ince doğranmış veya rende

3 adet sarımsak, dövülmüş

50 gram maydanoz

taze çekişmiş karabiber

1,5 çay kaşığı tuz

15 gram ekmek kırıntısı, 15 gram süt ile ıslatılmış,ben ekmekleri kurutup rondoda ufalıyorum, ekmeğin kullanıldığı her yerde kullanıyorum (su ile de ıslatabilirsiniz)

2 çay kaşığı hardal

Bütün malzemeyi güzelce karıştırıp tavada az yağda pişirdim

Yanına makarna, pilav veya patates türevleri yapabilir, köfteyi iri tutarak burger de yapabilirsiniz

Kalan köfteleri, tavada sotelediğim soğan, biber ve üzerine eklediğim domates sos (makarna sosum) ile fırın kabına dizip bol kolot peyniri rendesi ile fırına verdim, peynirler eriyip kızarana kadar pişirdim, pek nefis oldu

Afiyetle

One Reply to “TAVUK KÖFTESİ”

• TAVUKLU DALYAN KÖFTE, mini olanından | Keyfiyetle

  22 Şubat 2012

  […] Benim tavuk köftesi tarifi  http://www.keyfiyetle.com/?p=540 […]