HEMENCECİK SALATASI

• esraeti
• 23 Ocak 2011
• Genel
• KURU DOMATES (DRIED TOMATO), kuru domatesli salata, SALATALAR (SALADS)
• 0Yorum

Geçen gün yaptığım ayaküstü salatasını sizlerle paylaşmak isterim
Buyrunuzzzzzzzzzz :))))
HEMENCECİK SALATAM
1 adet kıvırcık salata
1/4 demet dereotu
1/4 demet maydanoz
1 adet taze soğan
8 adet kuru domates, kaynar suda yarım saat bekletilmiş
1 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
bol zeytinyağı, sevginize kalmış miktar
taze soğan, maydanoz ve dereotunu incecik incecik doğradım, limonunu ve tuzunu karıştırdım
Karıştırmaya devam ederken yavaş yavaş zeytinyağını ekledim, benimki bolca oldu tabii

Yeşilliği mümkün olduğunca el ile parçalarım, bütün kıvırcıkları da salataya ekledim
En üzerine de hafifçe sıkıp küçük küçük doğradığım kuru domatesleri ekledim,
Önemli olan salatanın sosunu önceden hazırlamak malzemelere tek tek eklememek, çok daha güzel sonuç alıyorsunuz

Bu da sosunu karıştırmadan önceki hali, güzelce altlı üstlü karıştırdıktan sonra afiyetle yiyiniiizzz :)))