VİŞNELİ MUHALLEBİ – SOUR CHERRY PUDDING

Ayyyy kaç vakittir /yıllardır yani  /yazı yazmamışım Malum günlerin de vesilesi ile keyfiyetle devam edelim arkidişler emi Herkeslere sabır, sebat, gönül ferahlığı, akıl rahatlığı diliyorum Ekşili tatlılı tarif Ve her zaman ki gibi, çoook kolay *English recipe follows* Vişneli Muhallebi  1 kg süt 2,5 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı mısır nişasta 1 yumurtanın sarısı 1 paket vanilya 3/4 bardak …

Okumaya Devam Et

KADINBUDU KÖFTE – MEAT and RICE CROQUETTES

Çoğu Türk mutfağı tarifi gibi, kulağa zor gelen bir tarif Evet doğrudur Ancak özellikle son 1 yıldır anladığım; Bir yemeği ne kadar sık yaparsanız, o gerçekten kolay hale geliyor İş ki, ilk deneme seferini atlatıp 2.ye cesaretiniz olsun, ondan sonrası kolaycana gelir, emin olun *English recipe follows* Kadınbudu Köfte 600 gr dana kıyma 1 kase haşlanmış pirinç (veya pilav) 1 …

Okumaya Devam Et

TON BALIKLI FIRIN SANDVİÇ – BAKED TUNA FISH SANDWICH

Evde ki nefis köy ekmeğini değerlendirmek için harika bir tarif Aradığınız lezzet kıvılcımı ise  domates ile yaratıyorsunuz Tahtada sunum modası aldı gidiyor Bu da benden, bıçakla kesmesi kolay oluyor  Sizlere de afiyetler olsun 🙂 *English recipe follows* Ton Balıklı Fırında Sandviç Dilimlenmiş köy ekmeği /veya istediğiniz bir çeşit/ 180 gr ton balığı, süzülmüş (büyük boy tenekelerden) 1 tatlı kaşığı kapari, …

Okumaya Devam Et