TON BALIKLI FIRIN SANDVİÇ – BAKED TUNA FISH SANDWICH

Evde ki nefis köy ekmeğini değerlendirmek için harika bir tarif

Aradığınız lezzet kıvılcımı ise  domates ile yaratıyorsunuz

Tahtada sunum modası aldı gidiyor

Bu da benden, bıçakla kesmesi kolay oluyor 

Sizlere de afiyetler olsun 🙂

*English recipe follows*

Ton Balıklı Fırında Sandviç

Dilimlenmiş köy ekmeği /veya istediğiniz bir çeşit/

180 gr ton balığı, süzülmüş (büyük boy tenekelerden)

1 tatlı kaşığı kapari, doğranmış

2 adet domates, çanakkale olsun ki şööle sulu sulu, soyulmuş ve çok ince doğranmış /mevsimi değilse konserve domates tercih ediniz/

2 diş sarımsak, ezilmiş

Kaşar peyniri rendesi, miktar yazmadım, artık ne kadar çok peynir seviyorsanız

sızma zeytinyağı

Doğradığım domateslere sarımsak ve az tuz ekleyip karıştırdım

Ekmeklerin üzerine bol bol sürdüm / işte bu aşamada ekmekleri buzdolabına koyup 1 saat bekletirseniz ekmekler bir güzel emiyor domatesleri, çok daha lezzetli oluyor/

IMG_3375

Sonra gelsin kaşar rendesi(veya rende mozarella ya da çeçil de olabilir)

Üstü ton balığı parçaları ve doğradığım kapariler(tek tek atmak istemedim kaparileri, zaten tuzlular, tadını dağıtayım dedim)

IMG_3380

180 dereceye ısıttığım fırında 15-20 dakika üzerleri kızarana dek pişirdim

Ekmek pizzası denebilir sanırım 🙂

IMG_3387

Yakın manzara 🙂

IMG_3389 Afiyet olsun

Tuna Fish Open Grilled Sandwich

Sliced village bread (or, of course, any type you like)

180 gram tuna fish, drained

1 dessert spoon capers, sliced

2 tomatoes, peeled and thinly sliced/if not season for tomato use canned tomatoes/

2 cloves garlic, smashed

Shredded yellow cheese, how much ever you like

Virgin olive oil

I mixed the tomatoes with garlic and little salt

Generously spread on the slices, at this moment if you put your slices in the fridge for  1-2 hours, the bread will absorb the delight of the tomatoes and give the sandwich a better taste

IMG_3375

Then add the cheese (you can choose different types of cheese)

Sprinkled tuna fish and the sliced capers (since capers are salty I just wanted to spread them in small pieces)

IMG_3380

Heated the oven 180 degrees and cooked the slices until the cheese grilled

We can call it ‘bread pizza’ I guess 🙂

IMG_3387 Enjoy

A close up

IMG_3389Enjoy 🙂

Bir Yorum Bırakın

Önceki yazıyı okuyun:
MERCİMEKLİ EKMEK – LENTIL BREAD

Evet, unsuz ekmek ve Evet, kolay tarif İçine istediğiniz malzemeleri ekleyerek şenlendirebilirsiniz Kuru domates, zeytin, çeri domates, kavrulmuş soğan, biberiye,...

Kapat