MERCİMEKLİ EKMEK – LENTIL BREAD

• esraeti
• 17 Nisan 2020
• Genel
• bread recipe, ekmek tarifi, gluten free, gluten free bread, gluten free recipe, glutensiz, glutensiz ekmek, lentil bread, lentil bread recipe, mercimekli ekmek, mercimekli ekmek tarifi, red lentil recipe, vegan, vegan recipe, vegetarian recipe, vejeteryan
• 0Yorum

Evet, unsuz ekmek ve

Evet, kolay tarif

İçine istediğiniz malzemeleri ekleyerek şenlendirebilirsiniz

Kuru domates, zeytin, çeri domates, kavrulmuş soğan, biberiye, fesleğen, anason, keten tohumu ve çeşitli tohumlar, taze baharatlar, toz baharatlar ve neler neler

*English recipe follows*

Mercimekli Ekmek

1 su bardağı kırmızı mercimek, bir gece önceden suya konulacak

2 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt

1/2 su bardağı sızma zeytinyağı/daha da eklenebilir/

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı toz karabiber

1 paket kabartma tozu

1/2 demet dereotu, doğranmış

yarım kase doğranmış haşlanmış arapsaçı otu /derin dondurucudan çıkan müthiş lezzet/

150 gr izmir tulum peyniri, parçalanmış

çörek otu ve susam

Mercimekleri süzüp, bir tur yıkayıp bir daha süzüp rondoya koydum

içine tuz,yumurtalar, yoğurt ve zeytinyağını ekledim, rondoladım

pürüzsüz kıvama gelince bir kaseye alıp kabartma tozu,karabiber, dereotu ve arapsaçını ekledim

Yağlı kağıt serdiğim fırın kabına karışımı boşalttım

Peynirleri üzerine serpiştirdim, hafif bastırdım

üzerine çörek otu ve susamları serpiştirdim

180 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika kontrol ederek pişirdim

İşte buuuu

*************************************************************************************************************

No flour bread, yes

You can add any ingredient you like

Like softened dried tomatoes, cherry tomatoes, sauteed onions, fresh herbs /rosemary, basil and others/, anaise seed, flax seed and other seeds, spice powers and many more

LENTIL BREAD

170 gr red lentil, soaked in water over night

2 eggs

2 tablespoons yoghurt

80 ml virgin olive oil/or more if you like/

2 teaspoon salt

1 teaspoon black pepper

10 gr baking powder

1 bunch dill, shredded

Fennel leaves, boiled and shredded/I keep some in my freezer/

150 gr hard yellow or white cheese, crumbled/byrnza kind/

sesame and black sesame seeds

I drained the lentils, washed through and drained well and put in a blender

I add salt, eggs, yoghurt and olive oil and blended

After blending until smooth, in a bowl I added baking powder, black pepper, dill and fennel leaves

I poured the mixture in a baking pan covered with cooking paper

I sprinkled the cheese on the mixture and pressed them down the mixture a little

And sprinkled the seeds

Cooked in the 180 degrees heated oven for 30-35 minutes , always check time to time

This is it…

İlgili Yazılar

• esraeti
• 10 Şubat 2013

FIRINDA BAL KABAKLI TAVUK 2 – OVENBAKED PUMPKIN and CHICKEN 2

Daha önce bu malzemeleri temel alarak verdiğim tarif vardı Şimdi daha da şenlenmiş hali i ..

• esraeti
• 08 Kasım 2011

MANTARLI OTLU TAVUK ÇORBASI – CHICKEN SOUP with MUSHROOM and GREENS

Efenim, çorba içmekten ve içirmekten bıkmayınız, usanmayınız Çorba yapmak benim için ..