TAHİNLİ PİYAZ – BEAN SALAD with TAHINI

• esraeti
• 13 Nisan 2020
• Genel
• bean salad recipe, bean salad with tahini, KURU FASULYE (DRIED BEANS), piyaz, piyaz tarifi, recipe with red onions, recipe with tahini, tahinli piyaz, tahinli piyaz tarifi, tahinli tarif
• 0Yorum

Tahin seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyiniz

Dondurucuda haşlanmış bakliyat bulundurmanın da faydaları burda devreye giriyor tabi

*English recipe follows*

Tahinli Piyaz

500 gr haşlanmış kuru fasulye, sıcak olmalı fasulyeler, dondurucudan çıkartıyorsanız, bir tencerede ısıtırsınız

1 kırmızı soğan, piyazlık doğranmış

1 yumurta, katı haşlanmış

1 çay bardağı sirke, elma veya/ve üzüm

1/2 limon suyu, bunun yerine ekstra sirke olabilir

2 çay kaşığı tuz

1 kase tahin

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

istenirse; maydanoz, pul biber, toz kırmızı biber, biber turşusu, doğranmış kırmızı kapya biber eklenebilir

Sirke, tahin, zeytinyağı, tuz ve limon suyunu bir kavanozda, kapağını kapatıp, iyice sallayın

Sıcak fasulyeleri, salata kasesinde, sos ve kırmızı soğanlar ile karıştırın

Üzerine 4-6 ya böldüğünüz yumurtaları dizip, servis ediniz

*************************************************************************************************************

Bean Salad with Tahini 

500 gr boiled white dry beans, they must be hot, if you are using frozen just cook till beans are hot

1 medium red onion, thinly sliced

1 egg, hard boiled

1/2 cup vinegar, apple and/or grape

1/2 lemon juice, instead you can use extra vinegar

2 teaspoon salt

1 medium bowl tahini

2 tablespoons virgin olive oil

optional: shredded parsley, red pepper flakes, red pepper powder, pickled peppers, thinly sliced red kapya peppers

In a jar, add tahini, vinegar, olive oil, salt and lemon juice and shake well with lid closed

In a serving bowl mix hot beans, red onions and the sauce

Arrange boiled egg slices on top and serve