İŞKEMBE ÇORBASI – TRIPE SOUP
Sevenlerinin gözlerini parıldatacak bir çorbadır kendisi Bir kısım sevmeyeni sadece suyunu bol sirke ve sarımsakla tüketir En sevmeyeni kokusuna bile dayanamaz Diyerek kendi tecrübelerime dayanarak bilgiler vereyim 🙂 Evde yapılmaz zannederdim meğersem çok kolaymııışşşşşşşşş If one loves this soup that love is deep and forever If not a great fan, will be drinking it with a lto of garlic and …
Okumaya Devam Et
SOĞUK AYRAN AŞI
Evet, geç kaldım biliyorum Soğuk çorba tarifi dediğin havalar sıcacıkken içiniz serinlesin diye yapılır, bunu da biliyorum Bu yaz yapıp durdum da tarif etmek ağustos sonuna denk geldi deyip hemmenn tarife geçeyim (Çorba denen ulu yiyecek günün her anı ve her şekilde yenebilen ve her zaman içinde 1001 lezzet barındıran bir yiyecek, bu tarif de bu tanıma pek uygun) Soğuk …
Okumaya Devam Et
KEREVİZLİ TAVUK ÇORBASI, SOĞUKUMSU HAVALAR BİTMEDEN – CELERY CHICKEN SOUP, just before the cold weather is over
Sıcaklar geliyo diye diye tarifleri dizdim huzurlarınıza ama nafile, güneşe rağmen hala soğuk havalara devammmm Nisan’da Şubat ruhu da bi değişik oluyomuş :))) Bu çorba her türlü gider yaani, Klasik olarak evde kalan malzemeleri harman edip gene nefis bir lezzet düşürdüm kucağıma :))) Efenim buyursunlar… Despite the sunny days the weather is still cold February spirit in April, kind of …
Okumaya Devam Et
BEZELYE ÇORBASI
Dediğim gibi her sebzenin çorbasını her türlü yaparımmmm :)) Bezelyenin çorbası da nanesi, benim eklediğim rokası ile süper hatta tüper oldu Buyursunlar Bezelye Çorbası 325 gram konserve süzülmüş bezelye (donmuş bezelye de olur her türlü) 4 diş sarımsak, ince doğranmış 1 orta boy soğan, ince doğranmış 1 orta boy patates, soyulmuş ince doğranmış 2 avuç yıkanmış taze nane yaprağı 1 …
Okumaya Devam Et
