Blog
ISIRGAN OTU ÇORBASI – STINGING NETTLE SOUP
Bu muhteşem lezzetteki otun çorbasını da yaptım tabii ki 
Buyrunuz The delicious stinging nettle, I want to keep you in my kitchen forever Isırgan Otu Çorbası 15-20 dakika haşlanmış ısırgan otu...
4-5 Aralık’ta Zekeriyaköy Bizim Konak’ta Hayvanlar Yararına Kermes
4-5 aralık, pazar-pazartesi Zekeriyaköy İşletme Kooperatif Binası-Bizim Konak’ta hayvanseverlerin düzenlediği KERMES’teyizzzzzzzzzzzzz Uzun bir aradan sonra kermes heyecanı var gene ...
OMLET ve ISPANAKLI PİDE, İnebolu Pazarından
Öyle bir tabak hazırladım ki geçen sabah Ne fotoğrafını çekmesem olmazdı ne de yazısını yazmasam Omlet bildiğini çift yumurtalı (yumurtalar da İnebolu pazarından), yarım çay bardağı süt, a...
Devamını OkuPIRASALI BÖREK – TURKISH PASTRY with LEEK (and minced meat)
Pazar günü Kasımpaşa’da ki İnebolu Pazarı’na yıllar sonra ilk defa gittim Tabii ki gene kendimi bi güzel azarladım, gerçekten insanın evine 10 dakika olup da gitmemesi çok büyük şapş...
Devamını OkuISIRGAN OTU KAVURMA ve BÖREK-GÖZLEME
Geçen hafta çok sevgili arkadaşlarım Hikmet-İlke’de enfes zeytinyağlısını yediğim ısırgandan sonra Bir sarmışım ısırgan otuna, börek-gözleme, çorba, yemek, zeytinyağlı, piiiiiiii Me�...
Devamını OkuZEYTİNYAĞLI KEREVİZ – CELERY ROOT MEAL with Olive Oil
Eveet bir kış klasiğine daha hoşgeldiniiiz Portakallı değil de mandalinalı-limonlu benimkisi, asidik olsun da içinde Tabii kerevizin, sapından köküne ne kadar lezzetli olduğunu tatmayan anlay...
PASTIRMALI QUESADİLLA,
Quesadilla Meksika mamulü bir yiyecek olup bizim lavaş tarzı tortilla ekmeğinden yapılır En güzel yanı ise içine memleketimize dair envai çeşit ürün koyup nefis seçenekleri yaratılabilmektir Bu f...
Devamını OkuPIRASALI BARBUNYALI MAŞLI YEMİK
Her zaman dediğimi yaptım Eldeki malzemeleri kardım, enfes bir yemek yaptım (ehe ehe Deep frizi açmakla başladım işe, hımm 1 paket haşlanmış barbunya e güzel , devamında 1 paket yeşil mercim...
ELİŞİEVİŞİ
Anneciğimin hazırladığı güzelliklere yeni bir sayfa açtım Keyfiyetle’de : ELİŞİEVİŞİ Aynı isimde pasaj.com’da da pasajımız var, ürünlerimiz buradan satıyoruz İstediğiniz zaman ...
Devamını OkuÇIRALI CAFE
Sıcak memleket haberlerine devam Bu soğuklarda biraz da böyle ısınsın içiniz Çıralı güzelliğinin fazlaca mütevazi bir cafesi Çıralı Cafe Çıralı’nın köprüsünü ve marketlerini g...
