Blog

PESTOLU FIRIN MANTAR

Bu tarifi yarışma günü yapıp gelenlere sürpriz ikram olarak sunacaktım fakat ve fakat ve tabii ki :))))) yetiştiremedim Kullanamadığım malzemeleri bizim için hazırlayıp sizin için fotoğrafladım...

Devamını Oku

SON HABERLER :)))

Sevgili takipçilerim, arkadaşlarım, yemek ve içmek sevenlerimmmmm Bu hafta boyunca ‘Yemekteyiz’ çekimlerinde yer aldığımdan :))))) Bloguma güzellikler katamadım, Yarın son çekim ve final...

Devamını Oku

MAYDANOZLU SARIMSAKLI MAKARNA – GARLIC PARSLEY PASTA

İlk aşçılığa başladığım zaman menüdeki en sade ama en lezzetli yemeklerden biriydi ‘Spagetti Aioli’ Temel olarak küçücük doğranmış sarımsak zeytinyağında biraz soteleniyor sonra...

Devamını Oku

KIYMALI ISPANAK

Demir kaynağı  ıspanak :)))) Nası lezzetli nasıl güzel bir sebzedir Her türlü yemeğini yapmaya bayılıyorum Bu tarif en bi klasik olup vazgeçilmezzz Source of iron, spinach :)) What a lovely and del...

Devamını Oku

BARINAK RESTAURANT

İstanbul’un gürültüsü, soba kokusu, bağırışı çığırışılarından azıcık da olsa uzaklaşmak insanın kafasını, yüreğini düzeltiyor, biraz tamir görüyor Rumeli Feneri’de uzak-...

Devamını Oku

KABAK ÇORBASI

Kabak çorbaları geliyor demiştim :)) Gerçi her sebze mevsiminde güzel ama sıcak çorbada kışın makbul 🙂 I told you the squash kinds soup were on the way :)) Squash is a summer vegetable but its hot ...

Devamını Oku

MOR HAVUÇLU BULGUR PİLAVI – CRACKED WHEAT PİLAF with PURPLE CARROT

Mor havuç bildiiniz pancar renginde bir havuç, İlk Feriköy organik pazarında görmüştüm, heyecanla alıp denemiştim, normal havuç gibi kullanılıyor Tabii o nefis rengini salıyor her değdiği şeye...

Devamını Oku

KIYMALI MAKARNA – Kim Sevmez ki – MINCED MEAT PASTA

Öyle bolognese sos filan değil bu tarifim, Bildiğiniz kıymalı ve bol soğanlı makarna benimkisi İster sarımsaklı yoğurt ister rende peynir ile yumulabilirsiniz Anne makarnasına burdan buyrun This isn...

Devamını Oku

TARTAR SOS

Bol yeşillikli bir sos tarifi vereceğim size, bir çok yemek ile uyumlu ve çok lezzetli Balık, tavuk veya sebze kroketleri, ızgara et, tavuk veya balık ile Haşlanmışi kızarmış ve ızgara sebzeler il...

Devamını Oku

TAVUKLU BURRİTO – CHICKEN BURRITO

Meksika yiyeceği olan burrito genelde lavaş tarzı tortilla ekmeğinin içine çeşitli yiyecekler konduktan sonra sarılarak yeniyor, ve genelde de sıcak olarak yeniyor, ben daha önceden hazır olsun da, s...

Devamını Oku