AVOKADO SALATASI – AVOCADO SALAD
- esraeti
- 01 Şubat 2013
- Genel
- avocado salad, avocado salsa, AVOKADO (AVOCADO), avokado salatası, avokado salsa, KIRMIZI BİBER (RED PEPPER), MEZELER (MEZZES), mısı, SALATALAR (SALADS)
- 0Yorum
Her tür yemeğinizin yanına kolaylıkla eşlik edebilecek salatamızın yıldızı Avokado
Avokado sadece ve sadece yumuşak iken yenebiliyor ve market ve pazarların çoğunda sert satılır, o yüzden alışverişe çıktıkça 1-2 tane alınabilir ve oda sıcaklığında yumuşadığı için mutfakta bekletilebilir. Geçen sene pazarda yumuşak diye 50 kuruşa satıldığına denk gelmiştim, bu da ayrı bir şans heralde 🙂
Bu çok kolay salata ile sofralarınıza renk gelecek, garantili 🙂
*English recipe follows*
Avokado Salatası
1 avokado, boydan ikiye bölünür, çekirdeği atılır ve kabuğu soyulur, küp küp doğranır
1 küçük kırmızı soğan, zar doğranmış
Yarım kırmızı kapya biber, zar doğranmış
4-5 çeri domates, zar doğranmış (çekirdekleri çıkarılabilir)
1 sap taze soğan, ince doğranmış
1/2 limonun suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
5-6 sap taze kişniş, isteğe bağlı, ince doğranmış
50 gram haşlanmış mısır
/istenirse 1 çimdik kimyon/
Bütün doğranmış malzemeleri bir kasede karıştırdım
Limon suyu, tuz ve zeytinyağını da başka bir kasede karıştırdım
Sosu ve malzemeleri karıştırdıktan sonra servis tabağına aldımmmm
Rengarenk, ilk iş göz doyuran bir tabak
Lezzeti harika, basit bir salata
Piyasada Polo Rosso olarak satılan küçük top kırmızı yeşilliklerin her bir yaprağına paylaştırarak hoş bir sunum da yakalayabilirsiniz
*********************************************
This salad is an all time appetizer for your all kinds of meals and its star is Avocado
Avocado can be eaten only when it is soft, so you can buy 1 or 2 hard ones from the market and use after keeping at room temperature until soft enough
Avocado Salad
1 whole avocado, halved, seeded, peeled and diced
1 small red onion, diced
Half a sweet red pepper, diced
4-5 cherry tomatoes, diced (unseeded if you like)
1 spring onion, cleaned and sliced thinly
1/2 lemon juice
1/2 tea spoon salt
1 table spoon virgin olive oil
5-6 stalks coriander, if you like
50 gram boiled corn
/1 pinch cumin if you are a fan/
I mixed all my sliced vegetables in a bowl
And the sauce ingredients in another bowl
Mixed together and put in a serving plate
The colors just fulfill your eyes, don’t they :))
You can serve this salad in the little bowls of Polo Rosso leaves
Enjoy 🙂
Bir Yorum Bırakın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.
