FIRINDA BALKABAKLI TAVUK, OVEN BAKED CHICKEN and PUMPKIN

• esraeti
• 27 Mart 2012
• Genel
• baked pumpkin and chicken meal, BALKABAĞI (PUMPKIN), balkabaklı tavuk fırın, chicken and pumpkin meal, FIRINDAN ÇIKANLAR (OUT of the OVEN), fırın balkabağı tavuklu, fırın tavuk, oven baked chicken and pumpkin, TAVUKLULAR (CHICKEN)
• 0Yorum

Gene mevsimi biterken yakaladığım bir güzelliği paylaşıyorum

Olsun, geç olsun da güç olmasın 🙂

Gerçekten ama gerçekten çok kolay bir yemek, hazırlaması 10 dakika pişmesi de 30-40 dakika sürüyor

Fırında pişerken başka yemek hazırlamaya da bol bol vaktiniz kalıyor

Another quick meal, just prepare the ingredients, pop them in the oven and you’ll have a lot of time to prepare your other meals

Fırında Balkabaklı Tavuk 

1 adet iri tavuk göğsü, küp küp doğranmış (istediğiniz irilikte, balkabakları ile uyumlu olursa daha güzel oluyor)

2 dilim soyulmuş balkabağı, tavuk ile aynı büyüklükte doğranmış

1 adet büyük soğan, küçük zar doğranmış

8-10 adet sarımsak, minik minik doğranmış

1 tatlı kaşığı kuru reyhan (fesleğen de olur tabii ki)

Taze çekilmiş karabiber, tuz

1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber

2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Oven Baked Chicken and Pumpkin

1 large chicken breast, diced in any size ( try to match with the size of  the sliced pumpkins)

2 slices of peeled pumpkin, diced ( as the breast)

1 large onion, diced

8-10 garlics, peeled and sliced 

1 dessert spoon dried basil 

Freshly grounded black pepper and salt

1 dessert spoon sweet red pepper powder

2 table spoons olive oil

Yukarıdaki malzemelerin hepsini hazır ettim ve pişireceğim fırın kabının içerisinde güzeelce karıştırdım, tuz ve biber ayarını da sizin zevkinize bıraktım (bu karışımı buzdolabında 1 saat bekletirseniz daha da lezzetli olur)

I prepared the above ingredients and mixed them in my oven bowl, salt and pepper measures are up to your taste ( if you can rest this mixture in the fridge for an hour that would taste better)

Bu nefis karışımı önce 20 dakika folyo ile 200 derecelik fırında sonra da 25-30  dakika tavuklar nar gibi gibi olup bal kabaklarına bıçak kolayca girene kadar pişirdim

I cooked this lovely mixture covered with foil paper for 20 minutes in the 200 degrees heated oven, then opened the foil and oven baked for 25-30 minutes more till the chicken was coloured slight brown and the pumpkins were soft

Nefis, sağlıklı, her bir tanesi pek lezzetli bir fırın yemeği daha hazzzıırrrr 🙂

Malzemelerin güzelliğinden anlıyacağınız gibi kekik, biberiye (taze veya kuru), kırmızı biber, yeşil biber gibi başka renklerle de kolaylıkla şenlendirilebilir

Another healthy and delicous with every ingredient oven meal is ready 🙂

You can cheer this meal with red pepper, green pepper, rosemary (fresh or dried), thyme or other colours up to your taste

Üşenmeyiniz ki lezzeti kaçırmayınız 🙂

Afiyetler olsun

Take the trouble and do not miss the delight 🙂

Enjoy

İlgili Yazılar

• esraeti
• 26 Ekim 2015

YEŞİL DOMATES DOLMASI – STUFFED GREEN TOMATOES

kıymalı yeşil domates dolması ..

• esraeti
• 23 Aralık 2012

FIRIN MAKARNA, Ton Balıklı, Mac and Cheese with Tuna Fish

Evet, biraz el oyalayıcı olduğunu kabul ediyorum ama malzemeleri hazır tutarsanız ve 1-2 k ..