YOĞURTLU SEMİZOTU – Kolay Mezeler 1, PURSLANE with YOGHURT – Easy Mezzes 1
- esraeti
- 10 Ağustos 2012
- Genel
- purslane mezze, purslane salad, purslane with yoghurt, SEMİZOTU (PURSLANE), SEMİZOTU SALATASI, yoghurt mezze, yoğurtlu mezze, yoğurtlu semizotu
- 0Yorum
Semizotu kendine özgü mayhoş tadı ile eşsiz bir sebze
İş ki semizotunun yapraklarını ayıklayalım di mi 🙂
Gerisi zaten bebek işi 🙂
Purslane has its own unique sour flavor
The only thing is to spare the leaves
Rest is so simple 🙂
Yoğurtlu Semizotu
1/3 demet semizotunun yaprakları, yıkanmış ve kurutulmuş
1 kase süzme yoğurt, en güzeli evde sık delikli bir süzgeç ile kendiniz süzdürün
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4-5 diş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz ile dövülmüş
Purslane Salad with Yoghurt
1/3 bunch purslane leaves, washed and drained
1 bowl strained yoghurt, the best is to prepare at home with a strainer
1 table spoon virgin olive oil
4-5 cloves garlic, mashed with half a spoon salt
Yoğurda zeytinyağını çırpıcı yardımı ile karıştırarak güzelce yedirdim, kremamsı bir görüntü çıktı ortaya
Daha sonra sarımsağını da ekledim ve onu da iyice karıştırdım
Semizotlarını da ekledim ve son bir karıştırmadan sonra hazııırrrrrr
I mixed the yoghurt and olive oil with a beater, the result is creamy yoghurt
Then added garlic and mixed again
And the last move is to add the purslane, mix well and even, readyyyyy
Kolay ve lezzetli bir yaz mezesi
Easy and delicious summer mezzet
Afiyetler 🙂
Enjoy 🙂
