KÖZLENMİŞ PATLICAN ve BİBER SALATASI, CHARCOAL GRILLED AUBERGINE and PEPPER SALAD

Kolay mezeler 3 Mangalı yakınca ateş közlenene kadar bekleriz, e bu sürede çıkan ateşe yazık değil mi??? Koyun patlıcanlar biberleri, közleyin bi güzel Nefis bir salata eşlik etsin ızgaralarınıza Közlenmiş Patlıcan ve Biber Salatası 1 adet patlıcan 2 adet kırmızı (kapya) biber Limon ve sızma zeytinyağı Tuz Charcola Grilled Aubergine and Pepper Salad 1 aubergine 2 red peppers lemon and …

Okumaya Devam Et

PATLICANLI PİLAV

Tabii ki biliyorum Her şey mevsiminde güzel Ama bırakında bahçeden evime gelmiş kütür patlıcanları, mis kokulu domatesleri ve biberleri, gerçek hıyar kokusunu içime çekeyim, hepsini doya doya tüketeyim Yani biraz şımarayım 🙂 İnanın arkadaşımın anneannesinin bahçesinden gelen özellikle domates ve salatalık beni çocukluğuma götürdü O nası bir kokmak, o nası bir lezzet Darısı sizlerin başına deyip, havalar limonata kıvamındayken soğuk …

Okumaya Devam Et

KÖZLENMİŞ PATLICAN

Sebzelerin en güzel yanı nasıl pişirirseniz pişirin çok az tat eki ile  inanılmaz lezzetli olmaları Mesela mantarı tereyağında kavurdunuz az tuz az karabiber ile yeterinden fazla lezzetli olur Veya ıspanak kökü, diri haşla, zeytinyağı limon ile alın size harika bir yemek Veya az haşlanmış patatesi tuz, karabiber ve zeytinyağı ile fırınla, burdan buyrun gene müthiş bir tat Köz patlıcanda çoklu …

Okumaya Devam Et