PATLICANLI PİLAV

Tabii ki biliyorum Her şey mevsiminde güzel Ama bırakında bahçeden evime gelmiş kütür patlıcanları, mis kokulu domatesleri ve biberleri, gerçek hıyar kokusunu içime çekeyim, hepsini doya doya tüketeyim Yani biraz şımarayım 🙂 İnanın arkadaşımın anneannesinin bahçesinden gelen özellikle domates ve salatalık beni çocukluğuma götürdü O nası bir kokmak, o nası bir lezzet Darısı sizlerin başına deyip, havalar limonata kıvamındayken soğuk …

Okumaya Devam Et

ZEYTİNLİ PİLAV

Yemekteyiz programından bir eserim 🙂 Eser demek abartı olsa da gerçekten lezzetli bir pilav çeşidi Pirince yakışan her şeyi sık sık ve bol bol kullanıp pilavı şenlendirme taraftarıyım Zeytinli Pilav 1 bardak osmancık pirinci 1 çay bardağı riviera zeytinyağı 1 orta boy soğan 15 adet yeşil zeytin, çekirdekleri çıkarılmış 10 adet siyah zeytin (kalamata tercihen), çekirdekleri çıkartılmış 1 iri domates …

Okumaya Devam Et