TON BALIKLI MAKARNA SOSU – TUNA FİSH PASTA SAUCE
TON BALIKLI SOS Evde hem ton balığı hem de kapari olunca en kolayı bunu yapmak oldu, Since I had both tuna fish and capers at home, this was the easiest sauce to make 160 gramlık konservede ton balığı, süzülmüş 3 adet taze soğan, temizlenmiş yıkanmış, çok ince doğranmış 2 tatlı kaşığı capari ( her zaman dediğim gibi bunun içine mısır, …
Okumaya Devam Et
MAKARNA SOSUM- Domatesli Temel Sos
Ben-ce Makarnalar İtalyanca ‘pasta’ demek her türlü hamur işi demektir, o yüzden burada da makarnalar derken her çeşit makarna hamurundan yapılan yiyeceği kastediyorum :))) Bazıları için makarna doyuruculuktan öteye gitmez, Bense kesinlikle sosu için yerim makarnayı, Bu yüzden de sade ya da ketçaplı makarna diye bir şey bilmem, mutlaka öyle ya da böyle bir sosu vardır Benim makarna oranım 1 …
Okumaya Devam Et
MANTI ÇORBASI – MANTI SOUP (Turkish Ravioli Soup)
Hep hazırını görüp dururdum ( hazır çorbaları ret ediyorum bu arada, hepsinde aynı tat, aynı koku plastik gibi garip bişi ) E hazırı var neden evde ben kendim yapmayayım dedim :))) Tek suçum hazır mantı almak oldu :)))) Onu da et suyu ile zenginleştirip maliyeti düşük tutmayı tercih ettim Nefis bir kış sofrası lezzeti Haydi buyruunnn Mantı Çorbası 225 gram …
Okumaya Devam Et
CANNELONİ, ISPANAKLI ve RICOTTALI
Canneloniyi yıllardır yememiş olduğum gibi hiç yapmayı denememiştim, Kendisi lazanya hamurunun yuvarlanıp silindir olarak hazırlanmışı olup içini istediğiniz her malzeme karışımı ile doldurup, üzerine de seçtiğiniz sosu ve peyniri döküp pişirebilirsiniz, Tabii ki Barilla kullandım ( makarnalarımda da Barilla’yı tercih ediyorum) Paketin arkasındaki tariften yola çıkarak hazırlıkları yaparken, tarifteki peynirler pahalı peynirler( gorgonzola, parmesan gibi) olduğundan kendimce elimdeki peynirlerden faydalandım, …
Okumaya Devam Et
