PIRASA KÖFTESİ – LEEK BALLS

  Sıcacık bir kış lokması; Pırasa, caanım pırasa, ister pişmiş ister çiğ çiğ, tadına doyulmaz, Pek sevdiğim anlaşılmıştır heralde Soğanın girdiği her türlü yemeğe soğan yerine ya da  soğanla beraber rahatlıkla konulabilir, ‘Lezzet küpü’ tabir ettiğimiz sebzelerden biridir, Çiğ olarak salatalara çok ama çok yakışır, şööle ince ince (hırş hırş sesi ile) doğrayıp hem çoban türü hem de kıvırcıklı salatalarda …

Okumaya Devam Et