• esraeti
• 04 Şubat 2011
• Genel
• garlic and parsley pasta, garlic pasta, garlic sauce, MAKARNALILAR (PASTA), MAYDANOZLU (with PARSLEY), maydanozlu makarna, PEYNİRLİLER (CHEESY), SARIMSAKLILAR (GARLIC), sarımsaklı makarna
• 0Yorum

İlk aşçılığa başladığım zaman menüdeki en sade ama en lezzetli yemeklerden biriydi ‘Spagetti Aioli’ Temel olarak küçücük doğranmış sarımsak zeytinyağında biraz soteleniyor sonra et veya tavuk suyu azıcık olarak ekleniyor, maydanoz serpiliyor ve parmesan rende ile servis ediliyordu Ben bunu biraz kendi zevkime göre değiştirdim bu tarifi Her şeyini bol tutup (bu da benim makarna sosu hastalığım) öyle hazırlıyorum ‘Spaghetti …