Ağu
03
2011

KÖZLENMİŞ PATLICAN

Sebzelerin en güzel yanı nasıl pişirirseniz pişirin çok az tat eki ile  inanılmaz lezzetli olmaları

Mesela mantarı tereyağında kavurdunuz az tuz az karabiber ile yeterinden fazla lezzetli olur

Veya ıspanak kökü, diri haşla, zeytinyağı limon ile alın size harika bir yemek

Veya az haşlanmış patatesi tuz, karabiber ve zeytinyağı ile fırınla, burdan buyrun gene müthiş bir tat

Köz patlıcanda çoklu kullanılabilir bir lezzet, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırladığım bu tarifin sizi uçuracağını garanti ederim 🙂

Köz patlıcan, tereyağı ve rende eski kaşarlı

2 adet ufak patlıcan, daha önce bu kadar minikleri yoktu, şimdi her yerde var, közlemeçte her tarafı eşit şekilde 15 dakika közlenmiş

Tereyağı, istediğiniz kadar

Rende eski kaşar, diğer rende eriyen peynirlerde olur ama eski kaşarın yerini hiçbiri tutamaz, hem bu sayede tuz da eklemiyoruz

Taze çekilmiş karabiber, isteğe bağlı ve istediğiniz kadar

Közlenmiş patlıcanı tabağa aldım, bıçak ile ortadan ikiye yardım, alt kabuktan kesmeyin çünkü içini ezmek için bir çanak oluşturmak amaç

Çatal ile kenarlarını sıyırarak ortaya topladım, yarım tatlı kaşığı tereyağı ile güzelce ezdim

Sıcaklığı kaybolmadan bol rende eski kaşarımı da ekledim, eriyene kadar gene ezdim

Taze çekilmiş karabiberi üzerinde gezdirdim veeee hazır

İşte bu kadar basit ve hızlı bir yemek, üşenmeyiniz , mutlaka tadınız.

Afiyetler olsun efendim

Bu yazıyla alakalı diğer yazılar:

Yorum yok »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Yorum yaz

*

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats
Önceki yazıyı okuyun:
UCUZA ŞARAP ALARMI :)

Keyif almayı seviyoruz ya şarap en çok eşlik edenlerden biridir bana Bugün 1lt Cumartesi şarabını Carrefour'dan 10,95 tlye aldım, kampanya...

Kapat