Ara
19
2010

HAVUÇ ÇORBASI – ÇORBADAN DEVAM… CARROT SOUP

Her türlü sebzenin her türlü çorbası,
Hiç affettmem ve yapmadan da duramam :))
I do all kinds of soup with all kinds of vegatables,
I really can’t stand not doing :)))
Havuç Çorbası
650gram havuç, soyulmuş, uçları kesilmiş, istediğiniz gibi doğranmış
1 adet büyük patates, soyulmuş, doğranmış
1 adet orta boy soğan, doğranmış
3 çay kaşığı tuz
kaynar su ( et, tavuk veya içme suyu)
2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı ( eklemeseniz de olur, canım muzırlık istedi de ekledim :)))
Carrot Soup
650 grams carrot, peeled, tips cut, slice however you like
1 large potato, peeled, chopped
1 medium onion, chopped
3 teaspoon salt
boiling water ( meat, chicken or drinking water)
2 table spoon riviera olive oil
1 soup spoon butter ( this is optional )
Tencereyi ısıtıp yağı ekledim, o da ısınınca bütün doğranmış malzemeleri ekleyerek orta ateşte 15 dakika kavurdum ( normalde soğan kavurmalı her yemeğe şeker eklerim az miktarda ama havuçlar zaten tatlı olduğu için bu tarifte gerek bulmadım)
I heated the pan, added the oils, when heated through sauteed all the chopped ingredients on medium heat for 15 minutes ( I usually add sugar with sauteed onions but this time I didn’t because of the carrots sweetness)

tuzunu ve kaynar suyunu malzemeyi 2 parmak geçicek şekilde ekledim, malzemeler iyice yumuşayana kadar haşladım,
I add the salt and the boiling water 2 fingers up the vegatables and boiled until all were softened

Geriye kalan güzelce blendırlamak oldu, eksik kalırsa tuz ve suyunu eklenir, az bir tıkırdatıp afiyetle içilir,

Afiyet olsuuunnn :))

Then I blendered the softened mixture, if needed add salt and more water, a little more broiling,
And enjoy your meal :))

Bu yazıyla alakalı diğer yazılar:

Yorum yok »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Yorum yaz

*

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats
Önceki yazıyı okuyun:
KURU FASULYE ÇORBASI – SEBZELİ

BBC'nin yemek dergileri her zaman beni benden almıştır :))) Eskiden yemek programlarını da deli gibi seyrederdim ve bütün aşçılarının isimlerini...

Kapat
maltepe escort
maltepe escort
bostanci escort
bostanci escort
pendik escort
pendik escort
kartal escort
kartal escort
serifali escort
alanya escort
manavgat escort
side escort