Şub
28
2012

FIRINDA PEYNİRLİ MANTAR – OVENBAKED MUSHROOM with CHEESE

Bu gerçekten ama gerçekten kolay tarifi hazır fotoğraflamışken hemen yazayım dedim

Ani yemek planlarının pratik çözümlerinden biridir kendisi

This is really really an easy recipe

Very practical, of course 🙂

Fırında Peynirli Mantar

1 paket beyaz kültür mantarı (kestane mantarı ya da başka içi doldurabilir mantarlar da kullanılabilir)

50-75 gram kaşar (peynir seçimi sizin gene, eski kaşar da olabilir başka çook erimeyen peynirde)

Bi tutam kimyon

Bi tutam tuz

1 tatlı kaşığı tereyağı

1 tutam toz kırmızı biber

Ovenbaked Mushroom with Cheese

200 gr white mushroom (or any other kind you wish to use)

50-75 gr yellow cheese ( or any other kind of cheese which shouldn’t be too melty!!

1 pinch cumin

1 dessert spoon butter

1 pinch sweet red pepper powder

Fırın kabımı fırça ile yağladım

I brushed my oven pan with olive oil

Saplarının çıkardığım mantarları akar suda elimle hafifçe ovalayıp kuruttuktan sonra tepeleri aşağıda olacak şekilde dizdim

Took out the stems of mushrooms and cleaned the mushrooms with running water wiping and drained and set in the pan caps up

Küçük küpler halinde doğradığım kaşarı çukurlara yerleştirdim, boşluk kalan mantar deliklerine daha küçük parçalar dizerek mantarları peynir ile doldurdum

I diced the cheese to fit in the caps holes, filled the empty parts of the holes with smaller pieces of cheese and totally stuffed them

Mantarların üzerine küçük bir süzgeçten serperek kimyon, kırmızı biber ve tuzu serptim

Daha sonra en üzerlerine minik tereyağı parçaları yerleştirdim

Sprinkled pepper on the cheesy mushrooms

And sprinkled pieces of butter on the mushrooms

200 dereceye ısıttığım fırına mantarları verdim

Put the pan in a 200 degrees heated oven

Peynirler ve mantarlar pişip peynirler kızarana kadar yarım saat pişirdim, arada fırını kontrol etmeyi unutmayı

Bir de saplarını başka bir yere kullanmayacaksanız, baharatları serpmeden evvel  mantarların arasına serpiştirin ve beraber pişirin, tüper oluyor

Cooked until the mushrooms are cooked (turned light brown) and the cheese grilled for half an hour, but still check it out once or twice

And also if you are not going to use the stems for something else just add between the caps and cook together

Ta taaaaam

Tabii ki mantarın içi bir sürü seksi malzeme ile daha doldurulabilir (bkz. örn. http://www.keyfiyetle.com/?p=417)

Afiyetler olsunuunn

There it is ready quickly and easily, they can be stuffed with other ingredients (eg. http://www.keyfiyetle.com/?p=417)

Enjoy

Bu yazıyla alakalı diğer yazılar:

1 Yorum »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Yorum yaz

*

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats
Önceki yazıyı okuyun:
TAVUKLU DALYAN KÖFTE, mini – CHICKEN MEAT LOAF, mini

Tavuk kıymasını kullanmayı seviyorum, bildiğiniz gibi Tabii ki özellikle köftede çeşitli oyunlar yapabiliyorsunuz ki, yemek pişirmenin,en keyifli yanı bu zaten...

Kapat