YENGEÇ ETLİ MİNİ KREP

• esraeti
• 18 Ekim 2011
• Genel
• atıştırmalık krep, surimi tarifleri, surimili krep, yengeçli krep
• 0Yorum

Tamam tamam

Yengeç eti koca bir yalan ama lezzetli olduğu hele de krepin içine sarıp seksi bir başlangıç yarattığı yadsınamaz, o zaman ben de derim ‘yengeçli’ diye

Hemmen tarife geçeyim daha fazla vır vır etmeden

Yengeç Etli Mini Krep

6 adet krep (tarifi çok yakındaaa)

250 gram surimi, marketlerde bulabilirsiniz, ince ince minicik doğranmış

1/2 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

3 tatlı kaşığı mayonez

1 tatlı kaşığı hardal, istediğiniz çeşit harda olur, taneliden baharatlıya kadar

2 çay kaşığı tuz

taze çekilmiş karabiber

Doğranmış ot, evde dereotu, maydanoz ve roka vardı, hepsini incecik incecik doğradım

2 tatlı kaşığı krem peynir, labne veya beyaz peynir

Saydığım bütün malzemeleri bir kapta iyice karıştırdım, her şeyin minicik doğrandığından emin olun yoksa krepe sararken zorlanırsınız

Krepi düz bir zemine serdim, malzemeden 3-4 tatlı kaşığını her tarafına eşit olarak yaydım, bir kenarından içe doğru sıkarak sarmaya başladım

Sıkı sıkı sarılmış rulolarımı parmak inceliğinde dilimledim

Basit hazırlanan ve nefis bir atıştırmalık oldu

Keyfiyetle kalınızzzz