VIRGINIA ANGUS, Eminönü’nün yıldız burgercisi – VIRGINIA ANGUS, Star Burger House of Eminönü

• esraeti
• 06 Mart 2013
• Genel
• angus burger eminönü, angus burger mercan, best burger, best burger in Eminönü, best burger in İstanbul, burger house eminönü, en iyi burgerci, İSTANBUL'DA (in İSTANBUL), virginia angus, virginia angus mercan
• 0Yorum

Yeni bir tapınak buldum dersem abartmış olmam yeminlen 🙂

Her şeyi ile bütün ruhuma hitap eden bir yer Virginia Angus

Mercan’da Eminönü’nün çılgın keşmekeşinin ortasında  bir lezzet vahası

Mekan, ortam ve sunum her şeyi ile sade ama çok şık ve zarif

I wouldn’t exaggerate if Isay this is a new food temple 🙂

It is an oasis in the crowd of Eminönü, Mercan

Everything is simple but chic and delicious

Hemmen yemeklere geçmek istiyorum

Adından da anlıyacağınız gibi burası bir ‘Burger, Kasap ve Barbekü’ mekanı

Etlerini kendi çiftliklerinden, fümelemesi, hazırlaması ve tabii pişirmesi de bu dükkandan

It is a burger house, butcher and bbq place

İlk olarak başlangıçlarda ‘füme’ye ve sucuğa vurulduk, ver gelsiinnn

First comes the smoked meat and the Turkish spicy sausage with pistachio nuts

Nefis, mükemmel ötesi füme et

Füme et ağızda gerçek manasında eriyip yok oluyor 🙂

Bu porsiyon 40 gram ve 4.75tl fiyatı, kilo ile almak isterseniz de kilo ile satılıyor

Şahsen bu et ile bir şişe kırmızı şarap garanti 🙂

Smoked meat just melts in your mouth

1 portion 40gr and 4.75tl, it is also sold with kg

A bottle of red wine is guaranteed with this 🙂

Hellimli, cevizli ve antep fıstıklı sucuk

Sucuk da çok lezzetli ama füme et ile boy ölçüşemiyor, bir de bu ebat içi fiyatı fazla geldi bana, 3,75tl

Spicy sausage is also delicious but not as the smoked meat

Gelelim burgerineeeee

New York Burger, 120gr ve 13,25tl

2 kişiydik, ikimiz de 120lik New York söyledik, acılı tarafından olsun diye, ayrıca 200gr ve 240gr’lık olanları da mevcut

Köftesi mükemmel pişmişti, ortası hafif pembe, ete hiç eziyet etmeden, yumuşacık ve çooook lezzetli

Let’s talk about the burgers

We were 2, ordered New York style 120gr each which is a hot choice, you can have it as 200gr or 240gr as well

The burger was cooked perfectly pink in the middle and soft, without  disturbing it 🙂

gr

Malzemesi gördüğünüz gibi ne eksik ne fazla (gerçi bana 1-2 kat daha peynir uyardı da :))

120 gram haddinden fazla yeterli 1 kişiye, yanında da elde kesilmiş patates tava, kim sevmez ki!!!

Yavaş yavaş tadına varırken hafif bir tereyağı kokusu aldı damağımı, harika bir lezzet katmıştı (acısı çook hafifti haberinizi olsun)

All the ingredients were combined really well in the burger ( I could have 3 times of that cheese :))

120gr burger is more than enough for 1 person, especially with the hand made fried potatoes

Butter was smelling and giving it a beautiful taste (the burgers hot was slight, keep in mind)

Kısacası kesinlikle ama kesinlikle tadılması gereken bir lezzet fırtınası

Biz yemedik ama diğer masalara gelen ızgaralar da muhteşem gözüküyor, belli ki duyup da tatmaya gelmiş herkes garsonlara ne kadar beğendiklerini anlatıyordu

A very tastefull menu to tasta 🙂

We didn’t have any grills but they seemed gorgeous, every customer was telling the waiters how tasteful everything is

Tam Mercan’da ki katlı otoparkın arkasında kalıyor

Ayrıntılı bilgi için : www.virginiaangus.com.tr

Ammannn kaçırmayın, söylemedi demeyin

Keyfiyetle kalınızzzz

It is on the back side of Mercan’s parking garage

For details: www.virginiaangus.com.tr

Enjoy