BAKLALI, BEZELYELİ, ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR – ARTICHOKE, FAVA BEANS and PEAS

Muhteşem üçlünün zeytinyağlı tarifi eksik kalmış, hemmen tamamlıyorum 🙂 Bu 3 lünün lezzeti konusunda fazla bir açıklamaya gerek yok, kendileri konuşuyor *English recipe follows* Zeytinyağlı Enginar, Taze bakla ve bezelyeli 6 adet soyulmuş enginar (kılçıksız:)) 2 orta boy soğan, zar doğranmış 2 küp şeker 200 gram ayıklanmış taze bakla içi 200 gram bezelye 1 çay bardağı sızma zeytinyağı ekstra sızma …

Okumaya Devam Et

HÜNKARBEĞENDİ

Pişirme şekli ve kullanıldığı yemek çeşidi bu kadar değişik ve çoklu olan başka bir sebze yok galiba Közleyerek, kızartarak, ızgaralayarak,  kavurarak bir sürü bir sürü yemek elde edebiliriz bu güzelim sebzeden Hele hele yazın, bol bol tüketiniz Biraz zahmetli ama enfes lezzetteki hünkarbeğendiye de üşenmeyin derim Hünkarbeğendi 7 orta boy kemer patlıcan, tombul ve kısa boylu olanlarından seçtim 2 çorba …

Okumaya Devam Et

KABAK DOLMASI – STUFFED COURGETTE-SQUASH

Kabak dolması tarifim, ve deeee Bi de bi de bugün doğum günüm Nice yıllaaarr banaaaaaaa  What a coincidence: Stuffed courgette recipe and MY BIRTHDAY 🙂 Happy birthday to me 🙂 English Recipe Follows Sevgili Blog, Bugün yayınlayacağım tarifimin namı kimyonundan dolayı yürüdü, bana da yazıp, yayınlayıp ağız sulandırması düştü Kabak Dolması 7 adet orta boy kabak, oyması kolay olsun diye …

Okumaya Devam Et