BEZELYE FAVASI
Kolay mı kolay mezemiz Kanepelerin üzerine de sürülür Sandviçlere de olur, neden olmasın Bezelye Favası 350 gr ayıklanmış bezelye 1 adet orta boy soğan, 4*e bölünmüş 5 yemek kaşığı su sızma zeytinyağı 1 tatlı kaşığı su 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp soğanı renkleri dönünceye kadar kavurdum Bezelyeleri, ve suyu ile tuzunu ekledim, kaynayınca çok çok kısık ateşte kapağı kapalı olarak yumuşacık olana kadar …
Okumaya Devam Et
BARBA YANİ, Burgaz Ada Güzelliği
Klasik olacak ama burnumuzun dibinde cennet var arkadaşım Biz niçin sık sık gitmiyoruz? Bunu biri bana açıklayabilir mi? Hatta konsere diye gitmek sonra iptal oldu diye ‘haydi Barba Yani’ye oturalım bari’ deyip de bu nefis mekanı keşfetmek Neyse bu utanç ve kızgınlığı geçiyorum Hemen fotoğraflar eşliğinde 2 ayrı günü ve Barba Yani’yi anlatayım sizlere Pek kalabalık bir pazar günü ve …
Okumaya Devam Et
FAVA – FAVA MEZE
-
esraeti
-
30 Ağustos 2014
-
Genel
-
fava, fava beans, fava beans meze, fava beans tapas, fava nasıl yapılır, fava recipe, fava tarifi, fava yapmak, how to make fava, kuru bakla, kuru bakla mezesi, MEZELER (MEZZES), SEBZELİLER (VEGGY)
-
0Yorum
Bu klasik Türk lezzetinin yapımı çok kolay ancak yemekten bir kaç saat önce yapılması gerekiyor Bu mezeyi 2 şekilde servis edebilirsiniz Yapıldığı hali ile ve soğan-dereotu-limon muamelesi ile ki buna da Tekmilli deniyor *English recipe follows* Fava 1/2 kg kuru bakla, yıkanmış, üstünü geçecek kadar suda 1 saat bekletilmiş ve süzülmüş 2 kuru soğan, ince doğranmış Yarım demet dereotu 1 …
Okumaya Devam Et
