BARBEKÜ KEYFİ HAZIRLIĞI
Öncelikle ihtiyacınız olan nispeten sessiz bir yerde bir mangal veya barbekü Sonra, kömür, kömür coşturucusu ve pişirme meraklısı :)) Sonrası ise geliveriyor ve yemeğin hazırlığı, hazırladıklarınızın pişince nasıl bir manzara sergileyeceği nerdeyse yemeği yemekten daha keyifli bir hal alıyor Ben sofrayı hazırladım, pişecekleri ayarladım ve fotoğrafladım, sonrasını salıverdim anlıyacağınız ama gene de size nefis ipuçları vereceğime inanıyorum Kısmetse bir daha …
Okumaya Devam Et
İÇ BAKLA, ENGİNAR ve ARAKA (BEZELYE) SALATASI
Mevsimsel lezzetleri takip etmek şart, Zaten ne hangi mevsimin meyvesi, sebzesi iyice karışmış durumda, şeftali ve kirazı bile gördüm geçen gün Sanki sürekli tekrarlamak gerekiyor ‘evet, kayısı ve şeftali yaz meyvesi’ – ‘heee portakal kış meyvesi di mi’ İç bakla, enginar ve arakanın tam zamanı Tam şımarıklık yapıp üçünü de kullanarak neffiss bir salata yaptım Mutlaka deneyiniz, pazarlarınızdan ısrarla alınız …
Okumaya Devam Et
ENGİNAR’I YEMEK- HOW TO EAT ARTICHOKE
-
esraeti
-
18 Şubat 2011
-
Genel
-
artichoke leaves, artichoke recipe, artichoke salad, artichoke stems, ENGİNAR (ARTICHOKE), enginar salatası, enginar tarifi, enginar yaprakları, hollandaise sauce, hollandez sos, mustard sauce, SEBZELİLER (VEGGY), SOSLAR (SAUCES)
-
0Yorum
Malumunuz sevgili hem de çok ama çok sevgili ‘enginar‘ımızın mevsimi başladı, Kendisi sağlık küpü olup her bir parçası birbirinden lezzetlidir Barındırdığı ciarin maddesi ile karaciğer ve safra kesesini destekleyerek safra salgılarını arttırır ve sindirimi kolaylaştırır Yağ ve kolestrol seviyesini dengeler, böbreklerin çalışmasını düzenler Kandaki şeker düzeyini düşürüverir Göbeği, kalbi, sapı ve yapraklarının ucu ayrı ayrı pişirildiği gibi kaynatılmış suyu nerede …
Okumaya Devam Et
