HEMENCECİK SALATASI
Geçen gün yaptığım ayaküstü salatasını sizlerle paylaşmak isterim Buyrunuzzzzzzzzzz :)))) HEMENCECİK SALATAM 1 adet kıvırcık salata 1/4 demet dereotu 1/4 demet maydanoz 1 adet taze soğan 8 adet kuru domates, kaynar suda yarım saat bekletilmiş 1 limonun suyu 1 çay kaşığı tuz bol zeytinyağı, sevginize kalmış miktar taze soğan, maydanoz ve dereotunu incecik incecik doğradım, limonunu ve tuzunu karıştırdım Karıştırmaya …
Okumaya Devam Et
PEYNİR FONDÜ – Benim Usül
Peynirsiz bir yaşam hayal edemiyorum Her çeşidine kafadan hastayım :))) Hele erimiş hali olunca bir de yanında şarap, yıkılsınnnn 🙂 Tarifini vereceğim fondü için benim usül dememin sebebi, ne asıl İsviçre fondüsü ne de bizim yerel mıhlama olmayıp, ikisinin keyfe keder karışımı olmasıdır Peynir fondüsü seti, minik bir porselen kap ve tutacağı, altında tea light mumların yanması için yeri olan, …
Okumaya Devam Et
BALKABAĞI ÇORBASI – PUMPKIN SOUP
Kabak çorbaları demiştim geçen, İlki geliyor, Sadece tatlısını yaparak yazık etmeyiniz, Çorbasını da edininiz :)))))))))) Here is the recipe for the perfect pumpkin soup Balkabağı Çorbası 900 gram balkabağı, ayıklanmış, küçük küçük doğranmış 1 büyük soğan, doğranmış, evde kırmızı soğan vardı, onu kullandım 1 orta boy patates, soyulmuş, doğranmış 2-3 çay kaşığı tuz 1çay kaşığı zerdeçal, zorunlu değil ama sarılı …
Okumaya Devam Et
TAVUKLU BADEMLİ PİLAV
Canım tavuk-pilav-yoğurt üçlüsünü çekti, hafif bişiler yiyim diye düşündüm, Sonra dedim ki şimdi bööyle sade tavuk suyuna olmaz bu pilav, biraz renk katmak lazıım, Buyrunuzzzzz Tavuklu Bademli Pilav 2 su bardağı osmancık pirinci, ya osmancık ya da baldo kullanmaya çalışıyorum 15-20 adet soyulmuş badem, havanda çok ufalmadan dövülmüş 1 adet tavuk göğüs 3 bardak kaynar tavuk suyu 10 tane karabiber …
Okumaya Devam Et
