URFALI HACI USTA
Fatih ve Aksaray semtleri sundukları yemek çeşitliliği olarak inanılmaz bir vaha Her köşe başında ayrı bir mutfak, ayrı bir lezzet ‘hop’ diye karşınızda Kadınlar pazarındaki bomba etçileri başka bir yazıya bırakarak (fotoğraf eksikliğinden) istikamet Aksaray Metro durağının arkası bildiğiniz bir derya, ışıl ışıl onlarca ciğer ve kebapçı dolu Arabayı bırakıp yürüyüp bakarken seçmeye karar verdik Kapıdaki çığırtkanlara aldırmadan ciğer dışında …
Okumaya Devam Et
EYÜP SULTAN GÜVEÇÇİSİ
Bu güveç bildiğiniz güveç değil sevgili izleyicilerim, Bu güveç pideye ve lahmacuna benzeyen, sadece kıymalısı yapılan, sıcak sıcak mideye gömülen pek lezzetli bir yiyecek diyerek anlatmaya çalışayım Eyüp çarşısında güveççileri yan yana görebilirsiniz ama siz siz olun Tarihi Meşhur EyüpSultan Güveççisini atlamayın, tek geçin Vitrine yanaştığınızda dizi dizi güveçleri görürsünüz ve ağzınızın suları akmaya başlar, İşte o zaman 2 mi …
Okumaya Devam Et
KARADENİZ PİDE ve DÖNER SALONU
Beşiktaş’ın güzel dönercisi Daha yenilerde tadına baktığım tüper ötesi pidesi ile bazen yataktan hayallerini kurup kalktığım oluyor yeminnen :)) Geçen gittiğimizde çektiğim fotoğraflar ile size biraz anlatayım Giriş dar olduğu için yukarı katlara çıkmakta fayda var, minik minik masalarda keyif ile yiyebilirsiniz Önden 1 porsiyon döner söyledik, bizim eski dönerler gibi et et, dönerin tadı da gayet başarılı Yanında sıcak …
Okumaya Devam Et
BARINAK RESTAURANT
İstanbul’un gürültüsü, soba kokusu, bağırışı çığırışılarından azıcık da olsa uzaklaşmak insanın kafasını, yüreğini düzeltiyor, biraz tamir görüyor Rumeli Feneri’de uzak- yakın listesinden ‘gidilinilsin’ bölümünün başlarındadır Eskiden mendireğin üzerinde Roke isimli bir balıkçı vardı, Karadeniz, Anadolu yakası ve Boğaz’a karşı mıhlanıp kalınırdı, orayı yıktılar Bu sayede Barınak’ı keşfetmiş olduk, Pek de güzel oldu Bööle camından (yazın terasından) kafayı yaslayıp uzun uzun …
Okumaya Devam Et
