KEPEKLİ FIRIN MÜCVER
Mücverin tarzına bayılıyorum, her türlü karışımı ve fikri bünyesine katabiliyor Plansız olarak evde ne varsa karışır Planlı olarak bir sebze başlığı altında karışır Sebze gösterisine dönüşerek bizleri şenlendirir Yağda kızartmak yerine fırında pişirmek hem az yorucu hem de tabii ki sağlıklı Ben bir de içine kepek ekleyerek un miktarını azalttım, unu iptal edip sırf kepek de kullanabilirsiniz Buyursunlar Kepekli Fırın …
Okumaya Devam Et
HOLLANDEZ SOS – HOLLANDAISE SAUCE
Malum ‘yemekteyiz’ programında enginar kabuklarını sunduğum sos Sevgili şeflerimin ağız tadına pek uymadı Biraz sınırları sarsmak gerekiyor Hollandez sos illa balık ya da belli sebzeler ile yenilecek diye birşey yok Zaten kendiliğinden feci lezzetli bir sos Bir çok yemeğe lezzet ekler, kendisi zahmetlidir ama midenizi şenlendirir Hollandez Sos 2 yumurta sarısı Yarım çay kaşığı tuz 7-8 tatlı kaşığı tereyağı 1 …
Okumaya Devam Et
SEBZELİ LAZANYA – VEGETABLE LASAGNE
Lazanya çala kaşık olsun şarap eşliğinde olsun her sofraya yakışan bir yiyecektir İçindeki malzemelerin çeşitliliğinden dolayı tam bir lezzet bombası olur kendisi Kıymalısı olur, sebzeli, ıspanaklı, domates sos ve bol bol peynirlisi, hepsi olur Tıpkı makarna sosları gibi, hamurumuza neyi yakıştırıyor ve neyi seviyorsanız Haydi bakalımmmm Lasagne can be eaten as a pan dish or a slow dish accompanied with …
Okumaya Devam Et
HAVUÇ ÇORBASI – ÇORBADAN DEVAM… CARROT SOUP
Her türlü sebzenin her türlü çorbası, Hiç affettmem ve yapmadan da duramam :)) I do all kinds of soup with all kinds of vegatables, I really can’t stand not doing :))) Havuç Çorbası 650gram havuç, soyulmuş, uçları kesilmiş, istediğiniz gibi doğranmış 1 adet büyük patates, soyulmuş, doğranmış 1 adet orta boy soğan, doğranmış 3 çay kaşığı tuz kaynar su ( …
Okumaya Devam Et
