VİŞNELİ KEK, SOUR CHERRY CAKE

Tazecik bahçe vişneleri ile En klasiğinden kek yaptım Vişneli Kek 3 bardak un 3 yumurta 3/4  bardak sızma zeytinyağı 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 bardak süt 2 çay kaşığı tarçın 300 gr çekirdekleri ayıklanmış taze vişne Kuru malzemeleri bir kapta, ıslak malzemeleri-vişneler hariç- başka bir kapta iyice karıştırdım Islak karışımı, kuru karışıma ekledim, homojen olana kadar karıştırdım …

Okumaya Devam Et

VİŞNELİ MUHALLEBİ – SOUR CHERRY PUDDING

Ayyyy kaç vakittir /yıllardır yani  /yazı yazmamışım Malum günlerin de vesilesi ile keyfiyetle devam edelim arkidişler emi Herkeslere sabır, sebat, gönül ferahlığı, akıl rahatlığı diliyorum Ekşili tatlılı tarif Ve her zaman ki gibi, çoook kolay *English recipe follows* Vişneli Muhallebi  1 kg süt 2,5 yemek kaşığı un 2,5 yemek kaşığı mısır nişasta 1 yumurtanın sarısı 1 paket vanilya 3/4 bardak …

Okumaya Devam Et

ARMUTLU ÇİKOLATALI TATLI – CHOCOLATE PEAR TORTILLA

Gecenin bir yarısı tatlı krizi Hımmm, tanıdık mı geliyor 🙂 Evde, elimin altında ne varsa yapıverdiğim, tatlı krizini kontrol altına alan bir tatlı yaptım Daha demin hem de 🙂 *English recipe follows* Armutlu Çikolatalı Tatlı 1 adet armut, soyulmuş ve 1 cm dilimlenmiş 2 çay kaşığı toz şeker 2 çorba kaşığı çikolata parçaları 1 çay kaşığı tereyağı 2 adet minik …

Okumaya Devam Et

MUZLU ISLAK KEK – BANANA CAKE ve TİJEN İNALTONG

Tijen İnaltong’un iki tane kitabı var bende, birisi ‘Tak Koluna Sepeti’, bu kitapta Bodrum’da yaşadığı 1 yıl boyunca oraların pazarları, otları, pazarcıları, yemekleri ve kendi yaptığı tarifleri içeren bir günlük, Diğeri ise ‘Mevsimlerle Gelen Lezzzetler’, bu kitapta da mevsimine uygun malzemelerle yapılan yemek tarifleri ve yemek felsefesi üzerine yazılar içeriyor, iki kitabı da roman tadında okunabiliyor, tarifleri genelde lezzetli olduğu …

Okumaya Devam Et