• esraeti
• 20 Mayıs 2011
• Genel
• börülce, börülce salatası, deniz börülcesi
• 0Yorum

Pazardan aldığım 2 bağ deniz börülcesini pişirme, anlatma ve mutlaka yaptırtma konusunda azimliyim 🙂 Deniz börülcesi; kendisi ıspanakgillerden olup deniz kıyısında suyun gel-gir yaptığı yerlerde sular çekildikten sonra  yetişir , Memleketimizde en çok Gökova’da yetişir Çoğunlukla ilkbaharda tüketilmesinin nedeni de sonbahara doğru deniz tuzunu iyice içine çekmesidir İyotlu topraklarda yetiştiğinden iyot eksikliğine bağlı guatra iyi gelir, idrar arttırıcı ve kuvvet …