İSTİRİDYE MANTARI SOTE
Bırakın böyle bir yemeği bu çeşit mantarı bile tee yıllar önce Madrid’de görmüş ve tatmıştım, Bu kadar az malzeme ve basit soteleme tekniği ile nasıl bir güzel lezzet yakalanıyordu, işte buydu Tarife geçeyim hemen İstiridye Mantarı Sote 200 gram istiridye mantarı, marketlerde 200gramlık paketlerde bulabilirsiniz ancak Balık Pazarı veya büyük manavlarda kilo ile satılır ve neredeyse yarı yarıya ucuza gelir …
Okumaya Devam Et
ŞEHRİYELİ TAVUK ÇORBASI – Şifa Niyetine
Üst üste çorba tarifi veriyorum ama inanın hepsi de gerçekten hem lezzetli oluyor, hem de çorbasını yaptığım malzeme ne ise doya doya tadına varıyorum, Bir de tabii özellikle kışın 3 öğün çorba içmeyi çok ama çok seviyorum onun da etkisi büyük, Hatta erkek arkadaşım ‘evimizde her zaman çorbamız olsun’ demesi de içime işlemiştir :))))) Şehriyeli Tavuk Çorbası 1 adet iri …
Okumaya Devam Et
MANTI ÇORBASI – MANTI SOUP (Turkish Ravioli Soup)
Hep hazırını görüp dururdum ( hazır çorbaları ret ediyorum bu arada, hepsinde aynı tat, aynı koku plastik gibi garip bişi ) E hazırı var neden evde ben kendim yapmayayım dedim :))) Tek suçum hazır mantı almak oldu :)))) Onu da et suyu ile zenginleştirip maliyeti düşük tutmayı tercih ettim Nefis bir kış sofrası lezzeti Haydi buyruunnn Mantı Çorbası 225 gram …
Okumaya Devam Et
TULUM PANE, İzmir Tulumu Hediyesi
İzmir tulumunu alıp, bulayıp bulayıp kızarttım, Erkek arkadaşımın beyninin uyuştuğuna şahit oldum, Gözleri bi oraya bi buraya kaydı, Ben de ilk yediğimde öyle hissettiğim için tarif etmem lazımmmmmm, İşte, Tulum Pane Kızartması 1 yada 1/2 kalıp İzmir Koyun Tulum, mümkünse teneke olmayan gerçek tulum peyniri, 2 parmak boyunda ve eninde kesilmiş, yarım parmak kalınlığında Un Ekmek kırıntısı, normalde böyle tarifler …
Okumaya Devam Et
