PEYNİR KEYFİ
Bu nefis peynir manzarası ile dönüş açılışı yapmak istedim Bir süredir yazamasamda kalbim seninle idi ‘Keyfiyetle’m Bu güzellikler Hollanda’dan gelip evime teşrif ettiler Hepsinin cinsini etiketleri olmadığından anlaşılmadı ama Yeşil olan pestolu (fesleğen püreli), daha önce hiç o lezzeti peynir ile hayal etmediğimden nefis bir şölen oldu benim için Sağ arkadaki biberli, bildiğiniz kırmızı biber parçaları var içinde ve çok …
Okumaya Devam Et
EDİRNELİ TAVA CİĞERCİSİ NACİ USTA ve Ihlamur Kasrı’na minik bir gezi
Hep önünden geçipte, oturup yemek yemenin kısmet olmadığı mekanlardan dı Madem Edirne’nin tava ciğeri bu kadar meşhur neden tatmayalım değil mi? Beşiktaş çarşısının Fulya tarafından girişinde sağda yer alan bu mekanın dışarıda 2 tane masası var, hele çarşının sakin bir haliyse pek keyifli Alt katta mutfak ve salon var, üst katta ise geniş bir salon bulunuyor, aydınlık ferah bir ortam …
Okumaya Devam Et
BULGURLU PAZI SARMA – CRACKED WHEAT STUFFED SWISS CHARD
-
esraeti
-
20 Nisan 2012
-
Genel
-
BULGUR (CRACKED WHEAT), bulgurlu pazı dolması, bulgurlu pazı sarma, chard stuffed with cracked wheat, DOLMALAR (STUFFED), PAZI (CHARD), pazı dolması, pazı sarma, SEBZELİLER (VEGGY), stuffed chard, stuffed leaf, TENCEREDE PİŞTİ (from my SAUCEPAN)
-
0Yorum
Bulgur güzelliklerine devaaaammm Bu sarma yemekler el oyalıyor, doğru, ama yemesine de doyulmuyor di mi 🙂 Buyursunlar Cracked wheat is a master by itself, I always try to use it instead of rice This stuffing method takes a little time but it always ends with a delicious final 🙂 Bulgurlu Pazı Sarma 1 demet pazı 1 su bardağı köftelik bulgur …
Okumaya Devam Et
KÖRİLİ YEŞİL MERCİMEK – GREEN LENTIL CURRY
-
esraeti
-
12 Nisan 2012
-
Genel
-
curry, green lentil curry, KIYMA (MINCED MEAT), körili mercimek, körili yeşil mercimek, lentil, lentil curry, lentil recipe, lentil with turmeric, MERCİMEK (LENTIL), mercimek tarifi, mercimekli tarif, TENCEREDE PİŞTİ (from my SAUCEPAN), zerdeçallı mercimek
-
0Yorum
Köri ile mercimek sülalesinin hepsi pek yakışır Hint usulü değil de Türk işi diyelim *English recipe follows* Körili Yeşil Mercimek 400 gram haşlanmış yeşil mercimek (derin dondurucu faydaları candır) 1 orta boy soğan, ince zar doğranmış 2 adet kırmızı kapya biber, zar doğranmış 100 gram kıyma, kıymasız da olur pek tabii 3 çay kaşığı köri tozu 2 çay kaşığı zerdeçal …
Okumaya Devam Et
