Eki
16
2011
0

MAŞUKİYE MANZARA RESTAURANT

Bu sefer Maşukiye’deyiz

İlk olarak daha önce hiç görmediğim Kartepe’ye çıktık

Önce Green Park otelinin oraya, tabii kar olmayınca bir değişik oluyor, telesiyej tellerinden pistlerin yeri tahmin ediliyor gibi :)) Öyle heyhula gibi bir otel, pek bir çekici gelmedi bana

Daha sonra da asıl Kartepe’ye çıktık, otelin yolu çok düzgün asfalt, diğer taraf ise biraz daha bozuk ama çıkılmayacak gibi değil, tepede bir resturant (içkili) var ve piknik yapmak için bol bol alan

Bir de ana tepedeki antenler vardı da, oraya kadar çıkamadık o da sizden olsun :))

İniş yolunda acıkınca hem göl hem de deniz manzaralı olan Maşukiye Manzara Restauantında yemek yemeye karar verdik (alkolsüz ama olsun dedik 🙂

Gerçekten de kafanızı sağa çevirince göl sola çevirince İzmit Körfezi karşılıyor sizi

Mekanın masaları da balkonda  enine doğru konuşlanmış yamaçta, açık yeri de mevcut (hem de şömineli)

Biz mıhlama, mısır ekmeği, minik mezeler ve güveç mantar söyledik, en başarılısı mıhlama idi, mis gibi tereyağı kokulu, uzayan peynirleri ile tam benlik, alabalık ve diğer etler de mevcut,

tereyağı yıkılıyo

fiyatları ortalama, lezzet iyi ama en önemlisi tabii ki manzarası

Kendimi ordan oraya bir sağa bir sola bakarken bir içeri girip bir dışarı çıkıp bakınırken buldum :))

Sancakta Sapanca Gölü

İskelede İzmit Körfezi

Yemek yemeseniz de bir çay içip soluklanıp etrafı seyre dalmaya mutlaka uğrayınız

Ama ve fakat ve mutlaka afiyette kalınız 🙂

Eki
10
2011
0

SAPANCA ALIŞVERİŞLERİ

Sapanca rehberliğine ufak ufak devam

Bu son kalışım rehberliğim açısından pek verimli oldu

İlk iş Sapanca pazarını anlatmak şart

Sapanca tren istasyonunun yanındaki pazar alanında cuma günleri kuruluyor

Maşukiye’de ise pazar günleri, diğer günlerde de bazı köylerde oluyor ancak en zenginleri bu ikisi

Ben Sapanca’nın içindekine gittim ve alışverişim meyve-sebze ve eşarp ağırlıklıydı

Sebzelerin ve meyvelerin çoğu bahçelerden, yamuk yumuk ve rengarenk, insanın gözünün dönmemesi mümkün değil

Ayrıca balıkçı ve tavukçu da var, balıkçı da mevsim balıklarının yanı sıra göl balıkları da mevcut, onlar da rengarenk 🙂

Bahçe biberleri, körpecik pırasa, artık rahat rahat bulmaya başladığımız kereviz sapı, pıtırcık bamyalar,elma, nefis bir kırma yeşil zeytin ve ekşimik

kilosu 5tl

Ayrıca bir sürü çeşit züccaciye, nefis eşarplar da gözünüzü şenlendiriyor

Biliyorum ki oraların kahvaltıları meşhur ve bütün gününüzü alan cinsinden ama mutlaka pazara vakit ayırın, gözünüz bayram etsin 🙂

Bir başka ‘mutlaka’ tavsiyemde Maşukiye’de ki Köy Şarküteri

Maşukiye-Sapanca yolunun ve pazar alanının hemen kenarında

Almanız gereken özellikle ‘Füme Çerkes Peyniri’ ve ‘Füme Abhaz Peyniri’  (bu iki peynirini fümelenmemiş yani islenmemiş şekilleri de satılıyor) ve de tabii ki acıka (ki %70’i cevizden oluşan Kafkaslara ait bir ezme türü)

çerkes peynirinin tekeri 17tl, diğerinin ise 14tl

Bu füme peynirler şaraba inanılmaz yakışıyor

Çerkes peynirinin damağınıza ve burnunuza bulaşan süt kokusu inanılır gibi değil

Acıka’nın ise acısı can acıtmayan cinsinden…

Güzelim bahçe sebzeleri ile yaptığım tadına doyulmaz bulgur pilavı aşağıda görüldüğü gibidir 🙂

Başka bir Sapanca yazısı ile çok yakında karşınızdayımmmm 🙂

Ara
13
2010
1

HEINZ- SAPANCA’DA DAHA DA GÜZEL KAHVALTI

Uzun bir müddet Sapanca ile ilgili başka bir anı okuyamayacaksınız maalesef,

Çünkü evi kiraladık,
Belki belki gezmeye gidilir, zor, kim bilir…
Heinz’ı ilk Sapanca’ya gitmeye başladığımızdan beri biliyoruz,
Restauranta ismi verilen Heinz Rummelein sahiplerinin balıkçılığa başlamasına büyük destek vermiş
Pakette sattıkları füme somon ve füme alabalığı da ayrıca çok güzeldir,
Somon ve alabalıklı özel yemekleri ile karın doyurabileceğiniz yemyeşil bahçesi ( eskiden alkollüydü 6 yıldır değil) ise çok huzurlu,
‘Son’ kahvaltıyı etmek için Heinz’ı tercih ettik,
Bir pazar sabahı 9.30’da damladık,
Yağmur sonrası toprak kokan bahçeden geçerek kapalı bölümüne vardık,

bahçenin görünümü


salona çıkış

Kapıdan girişte paketlenmiş bahçe kivileri ve kivi dahil reçel çeşitleri karşıladı bizi,

Cam kenarı bir masa seçip iki kişilik kahvaltı söyledik,

Şömine çıtırdarken yeşilliği seyire daldık,

çaylar sobada demleniyor, şömine çıtırdıyor, koca bir ohhhhhhh

Veeee kahvaltımız sıra ile gelmeye başlıyor

karışık zeytin, domates-salatalık, ızgara çerkez peyniri-beyaz peynir ve kaşar, reçel ve sürmelik çeşitler, fırın mantar

şokella, bal, kızılcık reçeli, tereyağı, otlu tereyağı, kivi reçeli, acuka ve sütlü mini tatlı


fırında kekikli mantar

patatesli açma gözleme ve puf hamur

elde kesilmiş kızartma patates

Her şey sıra ile sıcak sıcak geldi, arada bir de sucuklu omlet vardı,
çay sobanın üzerinde çıtırdıyordu,
Gerçekten de çok lezzetli idi her şey, tıka basa doymuştuk,
daha ne olsundu :))))
bütün bu leziz yiyecekler kişi başı 20 tl   :))))
kredi kartı geçerli,
kaçırmayın derim,
Afiyettt olsuunnnn :)))
Heinz Restaurant, Kırkpınar
Kırkpınar’a yaklaşmaya başladığınızdan itibaren okları takip ederek ulaşabilirsinizzzz
Tel: 0264 592 0526

Kas
21
2010
7

EV-CE, SAPANCA’DA BAYRAM KAHVALTISI

Bir kurban bayramını daha bitirdik, her bayram olduğu gibi,  tabii ki en şanslılar İstanbul’da kalanlar oldu 🙂

Annemle 2 günlüğüne Sapanca’da kaldık, eve dönmeden öncede aşağıda göreceğiniz gibi Ev-ce’de muhteşem, damaklara halay çektiren bir kahvaltı yaptık (kuşluk yemeği tabir ettiğimiz cinsinden),
havanın güzelliği de ballı-lokumlu sosu oldu .

During this sacrifice holiday, in which the lucky ones were who stayed at İstanbul :), mum and I went to Sapanca-Sakarya for 2 days and before returning home, we had this marvelous breakfast( or brunch we can say) as you can see below , let’s have look at the place first;

Önce mekana bir göz atalım;

girişten görünümü- sight from the entrance

tam ortadan görünümü – sight from the middle


Ev-ce’nin girişi – The entrance of Ev-ce

Tam 24 çeşit  kahvaltılık ile giriş yaptık (6 çeşit peynir, 2 çeşit ezme, lor ve reçel, tereyağı, kızartmalar, domates, salatalık, zeytin, reçeller…)

masada çaydanlık, ev yapımı ekmekler üzerine gerçek!! yumurta (bandırmalı yumurta, tek geçerim),
pişi, patates kızartması, meyve suyu ile yedikçe coştuk, coştukça yedik,
bol temiz hava eşliğinde ben kendimizi doymazdan geldik 🙂

We started with 24 kinds of food( 6 kinds of cheese, 2 kinds of paste, butter, cold appetizers, tomato, olives, jam…) teapot on the table, home made bread and then real egg!!( I preferred fried egg), fried pastry, french fries, fruit juice, we ate and ate and ate and ate …….


Yukarıda ki kahvaltının ücreti kişi başı 30tl

Bu nefis, doğayı koruyarak paylaşmış mekanın girişinde ürünlerinin satıldığı çok keyifli bir dükkanı var (envai çeşit reçel, marmelat, turşu, salça, tarhana, erişte…),

ayrıca İstanbul’da çeşitli şarküteri ve organik ürün satan dükkanlarda bulabilir, internetten de sipariş verebilirsiniz

Hafta sonları ve bayramlarda rezervasyon yaptırmanız gerekiyor

The above costs 30tl per person

They sell their home made products( all kinds of marmelade, jam, pickles…) in a little store at the entrance

you can also find the products in some delicatessen and organic product selling shops and order via internet

Bilgileri de:

Details:

You need to make reservation for the weekends and holidays

http://www.evce-sapanca.com.tr

Adres : Rüstempaşa Mah. Kadir Efendi Cad. No:32 Sapanca/ Adapazarı

Telefon: 0264 592 00 44


Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats