Eyl
14
2014
0

BARBA YANİ, Burgaz Ada Güzelliği

Klasik olacak ama burnumuzun dibinde cennet var arkadaşım

Biz niçin sık sık gitmiyoruz? Bunu biri bana açıklayabilir mi?

Hatta konsere diye gitmek sonra iptal oldu diye ‘haydi Barba Yani’ye oturalım bari’ deyip de bu nefis mekanı keşfetmek

Neyse bu utanç ve kızgınlığı geçiyorum

Hemen fotoğraflar eşliğinde 2 ayrı günü ve Barba Yani’yi anlatayım sizlere

Pek kalabalık bir pazar günü ve biz de kalabalığız, yer ayarlamaları ile uzun bir masaya oturuyoruz

Vitrin harika ve seçimler diziliyor masa, gelsin  70’lik ve keyif

CAM02033

Harika bir salata, karıştırın da bi de bol soslayın diye rica ettik, nefis

CAM02028

 

Muamele edilmiş  (kırmızı soğanlı, dereotlu) harika bir fava

Patlıcan salata, köpoğlu veeee midye pilaki-ne her yerde bulunur ne de bu lezzette, tavsiyeeee

CAM02036

tereyağında karidessss, mmmm

CAM02035

 

Nefis yumuşacık bir kalamar ve gerçek tarator (hiç bir yerde bulamazsınız gerçeğini hep mayonez hep mayonez) bu arada bir not daha sonra gittiğimde (öğlen 12) kalamar soslanmış ama henüz yumuşamamıştı, vermediler, siz de sorunuz

CAM02031

 

Veeeeeeeeeeee günün sürprizi, Midye Salma, o ne güzellik, ne lezzet

Yunanistan’da yemişliğim var bu güzelliği bu memlekette hiç rastlamamıştım

Tekrar ediyorum bir harikaaaaaaaa

Kalabalığı görünce fabrikasyon mezeler ve özensizlik beklerken tam tersi çıkınca ayrı bir hasta oldum haliyle mekana

2. gidişin aynı güzelliğini sunmadan edemiycem

IMG_3301

 

Bu daha da güzeldi sanki 🙂 pilava geçmiş midye tadı tek kelime ile nefisssss

IMG_3302

 

Mevsimi yeni açılmış nefis bir palamut tava

Veeeeee

IMG_3308

 

İstemimiz dışında ikram edilen  meyveye :)) ek olarak dondurmalı sıcak irmik helvası gelmesin miiiii 🙂

O da ayrı bir güzeldi

IMG_3310-001

 

Mekanın fotoğrafı

Deniz otobüsü iskelesinden sola doğru yürüyünce ilk gördüğünüz Barba Yani

Anlaşılacağı üzere hafta içi gündüz ve eylülün 13ü

Böyle bir günü tercih ederseniz ne ala, huşu içinde bir yemek sizi bekliyor

Yoksa gene de pişman olmazsınız çünkü ne de olsa ‘o’ şehirden uzaktasınız,

Fiyatları atlamayalım 70lik 120tl, 2 kişi 3 bira, 2 duble votka, palamut, salma ve 3 meze 150tl

Siz verin kararınızı

Gidince Ramazan’a selam söyleyin

IMG_3311-001

 

Efenim sizlere de afiyetler olsun

 

Ara
12
2011
0

ŞİŞLİ BALIKÇISI

Şişli’nin göbeğinde çok şeker bir balıkçı keşfi ile karşınızdayıımmmm

Tesadüf eseri eve sipariş verip daha sonra da ziyaret edip pek memnun kaldığım bir balıkçı kendisi

Normal pişmemiş balık satan bir balıkçı, giriş katında pişirilmiş yiyebiliyorsunuz

2. katında ise hem balık hem içki, hele hele 3. katta hem balık hem içki hem de (sig…. :))

Anladınız siz 🙂

Uskumru pilaki, marine levrek, peynir, patlıcan salata ve roka salata ile yemeğe girizgah yapıyoruz

Uskumru hiç bir yerde tatmadığım bir lezzette, biraz havuç rendesi ve karamelize soğan tadı ve görüntüsü ile şenlendirmiş uskumruyu, pek lezzetli, sürekli çatalım ona gitti

Keza levrek marine de hiç bir yerde görmediğim bir sos ile hazırlanmış, haşlanmadan gerçekten çiğ hali ile marine edilmiş, belirgin tatlar tane hardal ve taze soğan, bu da çok başarılı

İnsan değişik lezzetler tadınca bambaşka oluyor valla 🙂

soframızın şenlenmiş hali 🙂

(Eve fener balığı kavurma söylemiştik daha önce, soya sosu kararında ve gayet lezzetliydi)

Ara sıcağı es geçip mezgit söyledik, porsiyonun miktarı bol, ama herhalde kalabalıktan demek istiyorum; balıklarımız yağ çekmişti, ona rağmen lezzetli olduğunu da belirtmeliyim

Mekan pek keyifli, Şişli’nin curcunasından bir anda başka bir yere ışınlanıyorsunuz

Mekan tertemiz, garsonlar gayet nazik, servis başarılı, si…. içiliyor

Anlıycağınız üzere tavsiye ediyorum özellikle levrek ve uskumru kaçırılmasın

2 kişi bir küçük rakı ve 1 duble rakı ile beraber 100tl ödedidiğimizi de belirtmeden geçmeyeyim

Şişli Balıkçısı

www.sislibalikcisi.com

Merkez mah. Kocamansur sokak No: 68/A Şişli istanbul (şişli merkez camii nin karşı sokağı)

Eski Gazanfer Özcan-Gönül Ülkü tiyatrosunun pasajının yan sokağından giriliyor

taze balık sipariş : 212 343 80 80 – 212 24026 00

sipariş : 212 246  26  00

Rezervasyon : 212  246  1  666

Keyfiyetle kalınız, Keyfiyetle’de kalınız 🙂

Ağu
25
2011
0

ROKE BALIKÇISI, RUMELİ FENERİ

Rumeli Fenerinde, mendireğin köşesinde, denizin neredeyse içinde, elinizi uzatsanız gemi yakalayacağınız bir noktada

Salaş balıkçı noktasından derme çatmaya ilerleyen yolda gittikçe şıklaştıktan sonra bir anda ruhsatsız olduğu gerekçesi ile yıkılan mekanın sahibi hanımefendi kendince mücadelesine devam ederek aynı mekanı 5-6 masa ile devam ettirmekte şu anda

Her şey ama her şey taze ve kendi yapımları

Önden nefis bir lakerda ve diri diri haşlanmış deniz börülcesi söyledik, lezzetli ve özenli hazırlanmış mezeler

Rengarenk bir salata ve midye tava ile sofrayı şenlendirmeye devam ettik, salatanın görüntüsü bile yetiyor, bu ikisi de harika

Zaten denizin içinde, Karadenize doğru açmışız kollarımızı, çekmişiz iyot kokusunu ciğerlerimize ciğerlerimize

Üzerine bir de günlük tutulmuş istavrit tava

1 büyük rakının eşlik ettiği bu ziyafete kişi başı 45 tl civarında hesap ödedik

Fazla söze gerek yok gerçekten, şehirden kaçış için nefis bir nokta,

Geri dönmek istemeyeceksiniz, benden söylemesi 🙂

Oralarda konaklama imkanlarını da araştırıp giderseniz alın size küçücük bir tatil

Keyfiyetle kalın 🙂

Şub
01
2011
0

BARINAK RESTAURANT

İstanbul’un gürültüsü, soba kokusu, bağırışı çığırışılarından azıcık da olsa uzaklaşmak insanın kafasını, yüreğini düzeltiyor, biraz tamir görüyor
Rumeli Feneri’de uzak- yakın listesinden ‘gidilinilsin’ bölümünün başlarındadır
Eskiden mendireğin üzerinde Roke isimli bir balıkçı vardı, Karadeniz, Anadolu yakası ve Boğaz’a karşı mıhlanıp kalınırdı, orayı yıktılar
Bu sayede Barınak’ı keşfetmiş olduk,
Pek de güzel oldu
Bööle camından (yazın terasından) kafayı yaslayıp uzun uzun denizi, kuşları, balıkçıları seyredebileceğiniz bir mekan,
Hele hafta içi giderseniz kafa dinleme ve huzur garantili
İstanbul’un içine dönünce bi garip oluyo insan tabii
Geçen hafta içi oradaydık gene
Yediğimi içtiğimi fotoğrafladım sizin için

oturduğumuz masadan manzara

içeride çıtır çıtır şömine yanıyor, pek keyifli

oturduğum masadan karadeniz

Meze tepsisinden patlıcan salata, yoğurtlu semizotu ve uskumru marine seçtik, bir de beyaz peynir rendeli yeşil salata söyledik,


Uskumru ve salata çok güzeldi, salata kıvırcık, rende havuç, kırmızı lahana turşu, rende peynir ve domates salatalık ile çok zengindi, kullanılan zeytinyağı da nefisti
Uskumru marineyi ilk yediğim yerdir burası, o da gayet güzeldi

Balık yemeği es geçip midye tava ve kalamar tava söyledik,

İkisi de çıtır çıtır geldi ve porsiyonları gayet kallaviydi ( taratorunda iş yoktu yalnız)
(yan masaya giden balık kavurmada kaldı fena halde aklım :))

masamızda balıkçı tekneleri manzarası

mekanın girişi

2 kişi 3 bira, 2 duble votka ve yukarıda ki yiyecekler ile 75tl ödedik,

Kendi halinde bir kaçış noktası Rumeli Feneri,

Barınak’ta ayrıca kaçırmamanız gereken bir yer
Çok keyifli bir mekan ve servis de gayet güleryüzlü idi,
Tavsiyelerden bir demet sizlere :))
Sarıyer’in içine girdiğinizde sitelere doğru çıkan yolda ‘Rumeli Feneri’ tabelalarını takip ederek ulaşabilirsiniz, Köye varınca da aşağıdaki limana doğru salmanız gerekiyor kendinizi
Barınak limanın içinde yer alıyor
Bu lokantanın Zekeriyaköy’de de bir şubesi var
Telefonu :212 – 228 17 00
Rumeli Feneri Balıkçı Barınağı No: 1 Sarıyer

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats