Eyl
22
2011

BİBERLİ LOR

Yine pratik ve lezzetli bir tarif  ile karşınızdayımmmm 🙂

Kahvaltılarınızı şenlendirmenin çok kolay bir yolunu tarif edeceğim

Asıl olarak çökelekle yapılıyor ancak şehrin göbeğinde çökelek bulmak imkansız oldu artık

Ben de lor peyniri ile hazırlıyorum, destek tatlar ile aynı lezzeti yakalıyor

Kahvaltılara çok yakıştığı gibi sıcak meze olarak da kullanılabilir

Peynirciler burayaaaaa

Biberli Lor

150 gram lor peyniri

Yarım kapya biber, ince doğranmış

4 adet ince tatlı sivri biber, çekirdekleri alınmış ince doğranmış

1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı

Tavada ısınmış zeytinyağına biberleri ekledim ve kısık ateşte yumuşayana kadar 6-7 dakika kavurdum (biberleri daha diri isterseniz 2 dakika yeterlidir)

Lor peynirini tavaya ekledim, tuz ve taze çekilmiş karabiber ekledim

Gene altı kısık olarak 3-4 dakika kadar kavurdum, tadını kontrol ettim eksik gelen tuz ya da biberi ekledim

Sıcak sıcak servis ettim

İsterseniz doğranmış veya kuru nane ya da dereotu ya da hepsini birden (maydanoz, fesleğen vs) ekleyebilirsiniz

Afiyet olsun

Bu yazıyla alakalı diğer yazılar:

Yorum yok »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL


Yorum yaz

*

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats
Önceki yazıyı okuyun:
ZEYTİNLİ PİLAV

Yemekteyiz programından bir eserim :) Eser demek abartı olsa da gerçekten lezzetli bir pilav çeşidi Pirince yakışan her şeyi sık...

Kapat