PIRASA DOLMASI

Pırasayı öve öve yerlere göklere sığdıramam, çiği pişmişi her şeyi ile nefis bir sebzedir, Daha önce de belirtmiştim her türlü yemeği olduğu gibi taze soğanı çiğ olarak kullandığınız her yemeğe de yakışır Buyrun dolmasına Pırasa Dolması 3 adet pırasa 100 gram kuzu kıyma 1 orta boy soğan, ince ince doğranmış yarım çorba kaşığı tatlı biber salça 1 çorba kaşığı domates …

Okumaya Devam Et

KIYMALI ISPANAK

Demir kaynağı  ıspanak :)))) Nası lezzetli nasıl güzel bir sebzedir Her türlü yemeğini yapmaya bayılıyorum Bu tarif en bi klasik olup vazgeçilmezzz Source of iron, spinach :)) What a lovely and delicious vegetable I love to cook it in every way This is one of the classics and you can never give it up Kıymalı Ispanak – Spinach with Minced …

Okumaya Devam Et

KIYMALI MAKARNA – Kim Sevmez ki – MINCED MEAT PASTA

Öyle bolognese sos filan değil bu tarifim, Bildiğiniz kıymalı ve bol soğanlı makarna benimkisi İster sarımsaklı yoğurt ister rende peynir ile yumulabilirsiniz Anne makarnasına burdan buyrun This isn’t a bolognese sauce recipe, The Turkish style minced meat with lots of onions You can eat with shredded cheese or garlic yoghurt Mama recipe, here you are Kıymalı Makarna 200 gram kıyma …

Okumaya Devam Et

KARA LAHANA SARMASI- STUFFED COLLARD

Kısacık Sapanca gezimden ellerim boş dönmedim tabii, Dönüş cuma gününe denk geliyordu veee Sapanca’nın merkezinde pazar vardı ( normalde Sapanca’nın ilçelerinde bayram günleri pazar kurulmuyormuş, aklınızda olsun) Pazar sakin olduğu için hemen dikkatimi iki teyzenin tezgahı çekti, kara lahana, bal kabağı ve pırasa satıyorlardı, minicik kara lahanalar, incecik pırasalara anında vuruldum, sonunda hep beraber eve geldik (teyzelerle değil sebzelerle :)) …

Okumaya Devam Et