Tem
21
2011
0

Bİ LOKMA, Kaş’ın lezzet yüklü lokmaları

Teee 29 ekimde yaptığımız geziden fotoğraflar bunlar, kış vakti kapalı diye yazmadıydım

Şimdi karşınızdaaaa

Arkadaşlarımızdan ününü duyarak bir sabah kahvaltıya koştuk Bi lokma’ya

29 Ekim bayramı tatili olduğu için Kaş’ın aşırı kalabalık bir vaktine denk geldik

Olsun o kalabalığı hiç hissetmeden nefis bir kahvaltı yaptık

Mekan akşamları da açık ve önünde sıcak sıcak lokmada satıyorlar, amman kaçırılınmasın 🙂

1 kişilik kahvaltı tabağı, annemin böreği ve ıspanaklı mantı söyledik (farkındayım kahvaltı mefhumunu zorladık bayağı, zaten saat de geçti ‘brunch’ diyelim :))

Kalabalık dolayısı ile biraz geç geldi ama sindire sindire tadını çıkardık, ekimde orada olduğumuz için hava da nefisti, insanı bayıltmadan tatlı bir serinlik vardı

Kahvaltı tabağı resimde de göreceğiniz gibi gayet zengin, ‘ayy şu da olsaydı’ diyebileceğiniz bir duruma müsade etmemişler 🙂

Annemin böreği ise krep içine sarılmış tavuklu, kıymalı pek lezzetli bir harç ve börek gibi galeta unu ile kızarmış geliyor

hiç ağır değil, çok da lezzetli

Benim aç gözlülüğüm sayesinde ıspanaklı mantının (yarım porsiyon)  da tadına baktık, o da pek leziz

İçicek ile beraber 36tl ödedik (kasım 2010 !!)

Kaşın meydanında kime sorsanız gösterirler

Bu huzurlu, minik bahçeli ve lezzet yüklü mekanı kaçırmayın

http://www.bilokma.com.tr/ adresinden de inceleyebilirsiniz

Afiyetler

Ara
13
2010
1

HEINZ- SAPANCA’DA DAHA DA GÜZEL KAHVALTI

Uzun bir müddet Sapanca ile ilgili başka bir anı okuyamayacaksınız maalesef,

Çünkü evi kiraladık,
Belki belki gezmeye gidilir, zor, kim bilir…
Heinz’ı ilk Sapanca’ya gitmeye başladığımızdan beri biliyoruz,
Restauranta ismi verilen Heinz Rummelein sahiplerinin balıkçılığa başlamasına büyük destek vermiş
Pakette sattıkları füme somon ve füme alabalığı da ayrıca çok güzeldir,
Somon ve alabalıklı özel yemekleri ile karın doyurabileceğiniz yemyeşil bahçesi ( eskiden alkollüydü 6 yıldır değil) ise çok huzurlu,
‘Son’ kahvaltıyı etmek için Heinz’ı tercih ettik,
Bir pazar sabahı 9.30’da damladık,
Yağmur sonrası toprak kokan bahçeden geçerek kapalı bölümüne vardık,

bahçenin görünümü


salona çıkış

Kapıdan girişte paketlenmiş bahçe kivileri ve kivi dahil reçel çeşitleri karşıladı bizi,

Cam kenarı bir masa seçip iki kişilik kahvaltı söyledik,

Şömine çıtırdarken yeşilliği seyire daldık,

çaylar sobada demleniyor, şömine çıtırdıyor, koca bir ohhhhhhh

Veeee kahvaltımız sıra ile gelmeye başlıyor

karışık zeytin, domates-salatalık, ızgara çerkez peyniri-beyaz peynir ve kaşar, reçel ve sürmelik çeşitler, fırın mantar

şokella, bal, kızılcık reçeli, tereyağı, otlu tereyağı, kivi reçeli, acuka ve sütlü mini tatlı


fırında kekikli mantar

patatesli açma gözleme ve puf hamur

elde kesilmiş kızartma patates

Her şey sıra ile sıcak sıcak geldi, arada bir de sucuklu omlet vardı,
çay sobanın üzerinde çıtırdıyordu,
Gerçekten de çok lezzetli idi her şey, tıka basa doymuştuk,
daha ne olsundu :))))
bütün bu leziz yiyecekler kişi başı 20 tl   :))))
kredi kartı geçerli,
kaçırmayın derim,
Afiyettt olsuunnnn :)))
Heinz Restaurant, Kırkpınar
Kırkpınar’a yaklaşmaya başladığınızdan itibaren okları takip ederek ulaşabilirsinizzzz
Tel: 0264 592 0526

Kas
21
2010
7

EV-CE, SAPANCA’DA BAYRAM KAHVALTISI

Bir kurban bayramını daha bitirdik, her bayram olduğu gibi,  tabii ki en şanslılar İstanbul’da kalanlar oldu 🙂

Annemle 2 günlüğüne Sapanca’da kaldık, eve dönmeden öncede aşağıda göreceğiniz gibi Ev-ce’de muhteşem, damaklara halay çektiren bir kahvaltı yaptık (kuşluk yemeği tabir ettiğimiz cinsinden),
havanın güzelliği de ballı-lokumlu sosu oldu .

During this sacrifice holiday, in which the lucky ones were who stayed at İstanbul :), mum and I went to Sapanca-Sakarya for 2 days and before returning home, we had this marvelous breakfast( or brunch we can say) as you can see below , let’s have look at the place first;

Önce mekana bir göz atalım;

girişten görünümü- sight from the entrance

tam ortadan görünümü – sight from the middle


Ev-ce’nin girişi – The entrance of Ev-ce

Tam 24 çeşit  kahvaltılık ile giriş yaptık (6 çeşit peynir, 2 çeşit ezme, lor ve reçel, tereyağı, kızartmalar, domates, salatalık, zeytin, reçeller…)

masada çaydanlık, ev yapımı ekmekler üzerine gerçek!! yumurta (bandırmalı yumurta, tek geçerim),
pişi, patates kızartması, meyve suyu ile yedikçe coştuk, coştukça yedik,
bol temiz hava eşliğinde ben kendimizi doymazdan geldik 🙂

We started with 24 kinds of food( 6 kinds of cheese, 2 kinds of paste, butter, cold appetizers, tomato, olives, jam…) teapot on the table, home made bread and then real egg!!( I preferred fried egg), fried pastry, french fries, fruit juice, we ate and ate and ate and ate …….


Yukarıda ki kahvaltının ücreti kişi başı 30tl

Bu nefis, doğayı koruyarak paylaşmış mekanın girişinde ürünlerinin satıldığı çok keyifli bir dükkanı var (envai çeşit reçel, marmelat, turşu, salça, tarhana, erişte…),

ayrıca İstanbul’da çeşitli şarküteri ve organik ürün satan dükkanlarda bulabilir, internetten de sipariş verebilirsiniz

Hafta sonları ve bayramlarda rezervasyon yaptırmanız gerekiyor

The above costs 30tl per person

They sell their home made products( all kinds of marmelade, jam, pickles…) in a little store at the entrance

you can also find the products in some delicatessen and organic product selling shops and order via internet

Bilgileri de:

Details:

You need to make reservation for the weekends and holidays

http://www.evce-sapanca.com.tr

Adres : Rüstempaşa Mah. Kadir Efendi Cad. No:32 Sapanca/ Adapazarı

Telefon: 0264 592 00 44


Kas
14
2010
2

ÇAKMAK KAHVALTI SALONU ÇAKMAK BREAKFAST SALOON

Böylesine sakin bir havada gitmiştim ilk, Beşiktaş’ın ortasında gürültüsüz bir yerde, huzur içinde,

Büyük Kartal’dan Küçük Kartal’a vardıktan sonra, sola yukarı doğru sapın, biraz ileride Çakmak Kahvaltı Salonunun göreceksiniz, asıl dükkan veya eski sinemanın önüne atılmış masalardan birinde, arabaların neredeyse geçmediği, sessiz ufak meydanda oturup, lezzetli kahvaltının keyfini doya doya çıkarın

The first time I went there,  the weather was beautiful like today,
a very peaceful and quiet place in the middle of Beşiktaş,
start walking to the small eagle from big eagle, when you reach turn left, a little further you will reach the Çakmak Breakfast Saloon, you can have your breakfast in the main shop or by the tables near the old movie theater, in the quiet mini square and enjoy the yummy food

Görmüş olduğunuz kahvaltı iki kişilik,

beyaz peynir, eski kaşar, taze kaşar, domatesli biberli erzincan tulum peyniri, domates-salatalık- biber

zeytin, bal-kaymak, yanında peynirli menemen (o da 2 kişilik), 2’şer çay,

3 kişi tıka basa doyduk,

pazar günü olmasına rağmen servis süper hızlıydı ve toplamda sadece 39tl ödedik

Menemenin içinde gördüğünüz beyaz peynirler kılavuz istemiyor :))

Bugün için çok keyifli bir seçim olabilir,

Şimdiden afiyetler olsun,

Ne olur ne olmaz diye adresini de yazıyorum,

Haftanın 7 günü, bütün gün keyfini çıkarabilirsiniz

Food in the picture is for two, feta cheese, old yellow cheese, yellow cheese, tomato and pepper with goat cheese, tomato-cucumber-pepper, honey-buttered milk, with cheesy menemen for two( sauteed pepper and tomatoes, with eggs and cheese), 2 tea for each, 3 of us were fully filled  :))

Although it was a sunday noon the service was super fast and all of that just cost 39tl

The cheese in menemen talks for itself 🙂

Enjoy your breakfast,

Here is the address in case you might need,

Beşiktaş Çarşı. Cihannüma Mah.

Akmaz Çeşme Sok. No:20 Beşiktaş/İSTANBUL
Tel: 0 212 227 25 65

Bu sitede yer alan makale ve tariflerin içeriği izinsiz olarak kopyalanamaz, çoğaltılamaz ve yayınlanamaz.
WP 4K Bilisim

FireStats icon Powered by FireStats