DENİZ BÖRÜLCESİ

Pazardan aldığım 2 bağ deniz börülcesini pişirme, anlatma ve mutlaka yaptırtma konusunda azimliyim 🙂 Deniz börülcesi; kendisi ıspanakgillerden olup deniz kıyısında suyun gel-gir yaptığı yerlerde sular çekildikten sonra  yetişir , Memleketimizde en çok Gökova’da yetişir Çoğunlukla ilkbaharda tüketilmesinin nedeni de sonbahara doğru deniz tuzunu iyice içine çekmesidir İyotlu topraklarda yetiştiğinden iyot eksikliğine bağlı guatra iyi gelir, idrar arttırıcı ve kuvvet …

Okumaya Devam Et